رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
مع عودة الطلاب إلى مقاعد الدراسة، لا تقتصر استعدادات العام الدراسي على شراء الكتب والأدوات المدرسية، بل تمتد إلى ما يتناوله الطفل يوميًا داخل المنزل والمدرسة.
مع انتشار العدوى التنفسية خلال فترات تغير الطقس، يعاني كثيرون من ارتفاع درجة الحرارة والكحة والرشح، وقد تصاحب هذه الأعراض اضطرابات في المعدة أو شعور بالإرهاق وفقدان الشهية
أكدت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية بمستشفى جامعة القاهرة، إمكانية اتباع نظام غذائي صحي واقتصادي من خلال الاعتماد على الأطعمة التقليدية.
أكد الدكتور محمد المهدي، أستاذ الطب النفسي بجامعة الأزهر الشريف، أن الحفاظ على صحة الميكروبيوم المعوي، الذي يضم الكائنات الدقيقة النافعة في الجهاز الهضمي،
أوضح المهدي، خلال حديثه ببرنامج راحة نفسية المذاع على قناة الناس، اليوم الأربعاء، أن الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الفواكه والخضراوات...
يُعد البط من الأطعمة التي يفضلها كثيرون، خاصة في المناسبات والعزومات، لكن هل تعلم أن قيمته الغذائية تتجاوز مجرد كونه مصدرًا للبروتين؟
يعتقد كثيرون أن الباذنجان من الأطعمة الغنية بالحديد، وينصحون الأشخاص الذين يعانون من الأنيميا بتناوله بكثرة، اعتقادًا بأنه يساعد على رفع مستوى الحديد في الدم.
تساعد بعض الأطعمة في تخفيف أعراض جرثومة المعدة وتحسين راحة الجهاز الهضمي خلال فترة العلاج، خاصة الأطعمة سهلة الهضم والغنية بالعناصر الغذائية، إلى جانب تقسيم الطعام إلى وجبات صغيرة ومتكررة
يمكن أن يساعد اختيار الأطعمة المناسبة في السيطرة على أعراض القولون العصبي وتحسين عملية الهضم، خاصة مع اتباع نظام غذائي متوازن وتجنب الأطعمة التي تثير الأعراض لدى كل شخص.
مع بداية الخريف، تتغير طبيعة الأطعمة المتاحة على المائدة، وتظهر مجموعة من الخضراوات والفواكه الموسمية التي يمكن الاستفادة منها ضمن نظام غذائي متوازن، خاصة
أصبح النظام الغذائي النباتي خيارًا متبعًا لدى بعض النساء، سواء لأسباب صحية أو رغبة في الاعتماد بصورة أكبر على الأطعمة النباتية، إلا أن استبعاد اللحوم ومنتجاتها
قد لا ينتبه كثيرون إلى أن وجبة الفطور يمكن أن تكون فرصة مهمة لإضافة مصادر جيدة للحديد إلى النظام الغذائي اليومي، خاصة مع تنوع الأطعمة التي يمكن إدخالها بسهولة في هذه الوجبة، مثل الفول والعدس
تُعرف بذور اليقطين في مصر باسم اللب الأبيض ، وهي من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تكون جزءًا من النظام الغذائي المتوازن. وتوضح الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية
مع انخفاض درجات الحرارة ودخول فصل الخريف، يزداد الاهتمام بتناول الأطعمة والمشروبات التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة لدعم جهاز المناعة.
تعد بذور الكتان من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، وقد يرتبط تناولها بانتظام وبكميات معتدلة بعدد من الفوائد الصحية.
يوضح الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية، أن الأمر لا يتعلق بتحول هذه الأطعمة إلى سموم، وإنما يرتبط بطريقة حفظها ومدة بقائها...
ما بين المسلوق والمقلي والأومليت، إلى دخوله في المخبوزات والحلويات والعديد من الأطعمة، يبدو أن البيض حاضر بقوة في تفاصيل غذائنا اليومية، ومع ذلك لا تزال تتردد من وقت لآخر تحذيرات من تناوله
يُعد الفول السوداني من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، ويحظى بشعبية واسعة باعتباره وجبة خفيفة يمكن إدراجها ضمن النظام الغذائي المتوازن، نظرًا لاحتوائه على البروتين والدهون غير المشبعة
قد تبدو البطاطا الحلوة المشوية مجرد وجبة بسيطة لا يتجاوز سعرها بضعة جنيهات، لكنها في الحقيقة من الأطعمة التي يمكن أن تقدم للجسم مجموعة مهمة من العناصر الغذائية.
عند اتباع نظام غذائي بهدف خسارة الوزن، قد ينشغل البعض بحساب السعرات الحرارية فقط، فيبحث عن الأطعمة الأقل في السعرات، أو يختار المنتجات التي تحمل عبارة دايت