رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
02/04/2026
كشف الدكتور خالد يوسف، خبير التغذية العلاجية، عن مجموعة من الفوائد الصحية المهمة لتناول عصير البرتقال مع الأناناس، مؤكدًا أنه من المشروبات التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والطعم المنعش
يبحث الكثير من محبي المأكولات السريعة عن طريقة إعداد الدجاج المقلي المقرمش في المنزل بمذاق شهي وقوام مقرمش
يعتبر الأرز المعمر من الوصفات التراثية التي تحظى بشعبية كبيرة على المائدة المصرية، خاصة في المناسبات والعزائم، لما يتمتع به من طعم مميز وقيمة غذائية عالية
تحظى كفتة داوود باشا بشعبية واسعة في المطبخ الشرقي، حيث تجمع بين كرات اللحم المتبلة وصلصة الطماطم الكثيفة، ما يمنحها مذاقًا مميزًا وقوامًا شهيًا
شهدت عدة محافظات حالة من عدم الاستقرار في الأحوال الجوية، تمثلت في هطول أمطار متفاوتة الشدة وصلت إلى الغزيرة في بعض المناطق
رغم أن الجرجير لا يتصدر قائمة الخضراوات التي تخطر على البال عند الحديث عن الغذاء الصحي، إلا أنه يُعد من أكثرها غنى بالعناصر المفيدة
تحتل السلطات مكانة مميزة ضمن الأنظمة الغذائية الصحية، نظرًا لاحتوائها على الخضراوات الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف
يعاني كثير من الأشخاص، خاصة مع التقدم في العمر، من اضطرابات هضمية متكررة، ويأتي الإسهال في مقدمتها، حيث يصبح الجهاز الهضمي أكثر تأثرًا بنوعية الطعام وطرق تحضيره
يعتبر الشعور بالغثيان من الأعراض المزعجة التي تصيب الكثيرين، وقد يظهر بشكل مفاجئ أو يتطور تدريجيًا، نتيجة تفاعل معقد بين الجهاز الهضمي والجهاز العصبي
لم يعد القلق بشأن التقدم في العمر مجرد حالة نفسية عابرة، بل بات يُنظر إليه كعامل قد يترك تأثيرات ملموسة على الجسم من الداخل
لا يقتصر الخطر الصحي على الأشخاص ذوي الوزن الزائد، فحتى من يتمتعون بمظهر نحيف أو وزن مستقر يمكن أن يتعرضوا لمشكلات صحية خطيرة نتيجة الدهون الخفية
مع حلول فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة، يزداد استهلاك الجسم للطاقة للحفاظ على دفئه الداخلي، ما يدفع البعض لاختيار أطعمة غنية بالسعرات دون وعي بالقيمة الغذائية
في السنوات الأخيرة، برزت حفلات الزفاف النهارية كخيار عصري ومحبب بين العرسان، خصوصًا خلال فصلي الصيف والربيع
مع متابعة بيانات هيئة الأرصاد الجوية يوميًا لمواكبة حالة الطقس والتقلبات الجوية، قد يشعر بعض الأشخاص بالكآبة نتيجة الأجواء الممطرة وانخفاض درجات الحرارة
يلجأ الكثيرون لتناول الوجبات الجاهزة خلال الأيام المزدحمة لما توفره من سرعة التحضير وسهولة التوصيل، إلى جانب مذاقها الجذاب
يعتمد الكثير من الأسر على الميكروويف لتسخين وطهي الطعام بسرعة، مقارنة بالأفران التقليدية، ومع الاستخدام المستمر، تتراكم الدهون والبقع الصعبة
تعد الرموش الكثيفة والطويلة علامة من علامات الجمال، إذ تمنح العينين جاذبية وسحرًا خاصًا، ومع ذلك، يواجه الكثيرون مشاكل ضعف الرموش أو تساقطها
يتعرض السجاد والستائر يوميًا لمختلف أنواع البقع، بدءًا من انسكابات القهوة أو الشاي وصولًا إلى آثار الأتربة والدهون، مما ينعكس على نظافة المنزل ومظهره العام
01/04/2026
يُعد البيض من أكثر الأطعمة استخدامًا في كل بيت، لكن التمييز بين البيض السليم والفاسد قد يكون أمرًا محيّرًا للبعض
يُعد لحم الديك الرومي من الخيارات الصحية المميزة التي يزداد الإقبال عليها، خاصة مع تزايد الوعي بأهمية الغذاء المتوازن
يثير الكركديه جدلًا واسعًا حول أفضل طريقة لتحضيره، وهل يُشرب ساخنًا أم باردًا، وهل يُسهم في خفض ضغط الدم أم رفعه
مع ارتفاع أسعار الزيوت، يلجأ كثيرون إلى إعادة استخدامها أكثر من مرة، دون إدراك المخاطر الصحية التي قد تنتج عن ذلك
أقيمت الفعاليات برعاية وحضور الأستاذ الدكتور ممدوح معوض رئيس المركز القومي للبحوث، ورئاسة الأستاذة الدكتورة منال رمضان عميد المعهد، والأستاذ الدكتور قدري غانم ....
تشير الدكتورة إلى أن هناك خمسة أطعمة مدعومة بالدراسات العلمية يمكن أن تساعد في تقليل مقاومة الأنسولين وتحسين الصحة العامة:..
تؤكد الدكتورة رباب وهدان، أخصائي التغذية العلاجية، أن ثبات الوزن رغم تقليل كميات الطعام من أكثر المشكلات التي تواجه الكثيرين أثناء رحلة إنقاص الوزن
يُعد فيتامين ب12 من العناصر الأساسية لتعزيز الطاقة وتحسين وظائف الجسم الحيوية، إلا أن توقيت تناوله يلعب دورًا مهمًا في زيادة فوائده.
يعتبر خضار السوتيه على البخار من أفضل الأطباق الصحية التي تناسب الأنظمة الغذائية المتوازنة، فهو يحافظ على الفيتامينات والألوان الطبيعية للخضروات دون فقدان قيمتها الغذائية نتيجة الطهي الزائد
تعتبر كرات البسكويت بالشوكولاتة من الحلويات المميزة والسريعة التحضير، وهي خيار مثالي لتقديمها للأطفال بطرق جذابة ولذيذة.
رغم أهمية الماء للحياة، فإن استهلاكه بشكل مفرط قد يؤدي إلى التسمم المائي، وهو حالة نادرة لكنها خطيرة.
على الرغم من فوائد عصير البرتقال الصحية، إلا أن تناوله مع بعض المكملات أو الأدوية في الصباح قد يقلل من امتصاص الجسم لها ويحد من فعاليتها