رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
15/03/2026
تتصدر الزيوت الطبيعية قائمة روتين العناية بالجمال، لكن زيت اللوز يظل في مكانة خاصة بفضل تركيبته اللطيفة التي لا تسبب التحسس
تعتبر ثمار التوت بمختلف أنواعها من الأغذية الخارقة التي تمنح الجسم توازناً مثالياً؛ فهي تجمع بين المذاق اللذيذ والقيمة الغذائية المرتفعة، مع ميزة تنافسية
تعتبر الفتة من الأطباق التي لا يختلف عليها اثنان، ولكن فتة الباذنجان بالرمان تأخذ هذا المفهوم إلى مستوى آخر من الرقي
مع انطلاق مدفع الإفطار، يتسارع الصائمون لترطيب أجسامهم بالمشروبات التقليدية، ولكن وراء هذا الانتعاش قد يكمن خطر صحي داهم
تعد المكرونة طبقاً عالمياً يجمع عليه الصغار والكبار، ورغم بساطة مكوناتها، إلا أن الوصول إلى قوام أل دينتي (Al Dente) المثالي يتطلب دقة في التعامل مع درجة حرارة الماء والوقت
مع اقتراب عيد الفطر المبارك، يبدأ المصريون رحلة البحث عن أجود أنواع الأسماك المملحة، وتظل الرنجة المبطرخة هي المطلب الأول لعشاق المذاق الغني
بينما تنشغل الأسر المصرية والعربية بتحضير مخبوزات عيد الفطر، يميل الأطفال وبعض الكبار إلى تناول أجزاء من العجين قبل نضجه
يتجاوز تأثير السكر حدود زيادة الوزن ومرض السكري؛ فوفقاً لتقرير نشره موقع Onlymyhealth ، تلعب المشروبات السكرية مثل المياه الغازية ومشروبات الطاقة والقهوة
تعد الرغبة الملحة في تناول السكر تحدياً يواجه الكثيرين، إلا أن السيطرة عليها ليست مستحيلة، أوضحت أخصائية التغذية الشهيرة نامي أجاروال عبر منصة إنستجرام
يعد النوم المريح أحد الركائز الأساسية للصحة الجسدية والنفسية، إلا أن ضغوط الحياة تجعل الأرق ضيفاً ثقيلاً على الكثيرين
يعتقد الكثيرون أن تسرب اللعاب أثناء النوم ناتج فقط عن التعب الإرهاق، إلا أن التقارير الطبية الحديثة، ومنها ما نشره موقع Ndtv ، تؤكد أن خلف هذه الحالة الشائعة قد تكمن مسببات صحية
لطالما ارتبط اسم الأفوكادو بالنظام الغذائي الصحي، لكن التنوع هو السر الحقيقي وراء الجسم السليم
لطالما ارتبط اسم الزنك بتقوية الجهاز المناعي ومواجهة نزلات البرد، إلا أن العلم الحديث يسلط الضوء اليوم على وظيفة لا تقل أهمية؛ وهي قدرته الفائقة على ضبط إيقاع السكر داخل الجسم
لا يقتصر دور الماء على إرواء العطش فحسب، بل هو المحرك الأساسي لحجم الدم وكفاءة الدورة الدموية
لم يعد يخفى على أحد أن الجهاز الهضمي هو المحرك الأساسي لصحة الجسم؛ فهو المسؤول عن استخلاص الطاقة وتدريب الخلايا المناعية
لا تكتمل العناية بالبشرة دون خطوة التقشير ؛ فهي العملية الكفيلة بإزالة الطبقات السطحية الميتة التي تجعل الوجه يبدو باهتاً ومرهقاً
قد لا يكون الشامبو والبلسم كافيين أحياناً لمنح شعرك الترطيب الذي يحتاجه، خاصة إذا كان يعاني من الجفاف الحاد والملمس الخشن
مع اقتراب عيد الفطر، تبحث كل امرأة عن التفاصيل التي تمنحها إطلالة متكاملة وجذابة، اكتشفي مجموعة من أرقى ألوان طلاء الأظافر لعام 2026
يعتبر الفسيخ أحد الأطعمة المصرية التقليدية التي ترتبط بالمواسم، خاصة عيد شم النسيم، لكنه يثير الكثير من التساؤلات حول سلامته الغذائية
عادةً ما نسمع الجملة الشهيرة: اشرب عصير الليمون عشان تهدى ، خاصة عند التوتر أو العصبية. لكن، هل صحيح أن عصير الليمون وحده مهدئ للأعصاب؟
عادةً ما يتردد في الأوساط الغذائية أن عيش السن هو الحل الأمثل لفقدان الوزن والسيطرة على السكر، لكن هل هذا صحيح تمامًا؟
يعتبر طبق السلطة من أهم مصادر الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة في وجبتنا اليومية، لكن كثير من الناس لا يعلمون أن طريقة تحضير السلطة وتوقيتها تؤثر بشكل كبير على قيمتها الغذائية
14/03/2026
نجح فريق طبي متميز بمستشفى بنها الجامعي في إنقاذ حياة فتاة تبلغ من العمر 20 عاماً، عقب استخراج جسم غريب (دبوس طرحة) كان عالقاً في مدخل الحنجرة.
أثار إعلان عن علبة كحك وبسكويت يصل سعرها إلى نحو 39 ألف جنيه موجة واسعة من الجدل على مواقع التواصل الاجتماعي في مصر، خاصة مع تصميمها غير التقليدي الذي يتضمن نظام إغلاق بباسورد
تلجأ كثير من الأسر إلى تجميد الطعام للحفاظ عليه لفترة أطول أو للاستفادة من بقايا الوجبات، لكن يبقى السؤال الذي يتكرر دائمًا...هل يؤثر التجميد في القيمة الغذائية للطعام؟
مع اقتراب عيد الفطر وبدء الاستعدادات لصناعة كحك العيد والبسكويت في البيوت المصرية، تعود أجواء المطبخ العائلية والتنافس الودي حول أفضل وصفة وأجمل طعم للحلويات
لا تكتمل موائد رمضان في مصر بدون الحلويات، فالكنافة والقطايف والبسبوسة والزلابية أصبحت جزءًا من الطقوس الرمضانية التي ينتظرها الكثيرون بعد الإفطار.
13/03/2026
ترتبط بعض الأطعمة بالمواسم والأعياد بشكل خاص، وتأتي الرنجة في مقدمة هذه الأكلات التي يحرص كثير من المصريين على تناولها خلال عيد الفطر
يُعد كحك العيد من أبرز مظاهر الاحتفال في البيوت المصرية، وتتنوع حشواته بين العجوة والملبن والمكسرات وغيرها....
المستكة مادة راتنجية طبيعية تُستخرج من أشجار المستكة، لكن يختلف استخدامها حسب درجة نقائها وطريقة معالجتها.