رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يظن البعض أن تخطي وجبة الإفطار وسيلة بسيطة لتقليل السعرات الحرارية والمساعدة على فقدان الوزن، إلا أن الاستمرار في هذه العادة قد لا يكون الخيار الصحي الذي يتوقعه كثيرون
يستعرض الدكتور محمد عبد الله، أخصائي التغذية العلاجية، القيمة الغذائية للتفاح، وأبرز فوائده الصحية، إلى جانب الحالات التي تستدعي...
تُعد الكوسة من أكثر الخضراوات استخدامًا في المطابخ العربية، سواء في المحشي أو الشوربة أو الأطباق المشوية.
يبتعد بعض الأشخاص عن تناول الكيوي خلال الحميات الغذائية، اعتقادًا منهم أن مذاقه الحلو يعني احتواءه على كميات كبيرة من السكر والسعرات الحرارية
مع تزايد الوعي بأضرار الإفراط في تناول السكر الأبيض، اتجه كثيرون إلى استخدام المحليات الطبيعية بحثًا عن بديل يمنح المذاق الحلو دون السعرات الحرارية المرتفعة. ويعد سكر
واجه كثير من الأشخاص خلال رحلة إنقاص الوزن مرحلة يتوقف فيها نزول الوزن رغم الالتزام بالنظام الغذائي وممارسة الرياضة.
ترتبط الحلاوة الطحينية في أذهان كثيرين بأنها من الأطعمة مرتفعة السعرات الحرارية، لذلك يتجنبها البعض خوفًا من زيادة الوزن.
يبحث الكثيرون عن طرق فعالة لزيادة معدل الحرق أو ما يُعرف بـ تنشيط الأيض ، خاصة مع الرغبة في خسارة الوزن وتحسين مستوى الطاقة
يُعد النوم الجيد عنصرًا أساسيًا في الحفاظ على صحة الجسم وتنظيم الوزن، إلا أنه غالبًا ما يتم تجاهله مقارنةً بالنظام الغذائي وممارسة الرياضة
تبدو بعض المشروبات اليومية في ظاهرها خفيفة ومنعشة، لكنها قد تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف قد تتجاوز ما يوجد في قطعة حلوى مثل الدونات
يقول الدكتور محمد إن الفائدة الأساسية للحلاوة الطحينية تأتي من بذور السمسم، التي تُعد مصدرًا غنيًا بالعديد من المعادن والعناصر الغذائية المهمة
أصبح العسل الطبيعي خلال السنوات الأخيرة واحدًا من أبرز الأطعمة المرتبطة بالاتجاهات الصحية على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث انتقل من كونه مُحليًا تقليديًا
يعتقد كثير من الأشخاص أن إزالة وش اللبن الرايب أو شراء الزبادي خالي الدسم هو الخيار الصحي الأفضل، خاصة لمن يتبعون حمية غذائية أو يحاولون تقليل السعرات الحرارية
يعاني الكثير من الأشخاص من تراكم دهون البطن أو ما يُعرف بـ الكرش ، رغم الالتزام بالحمية الغذائية وتقليل السعرات الحرارية
معدل الحرق (الأيض) يُعد العملية الحيوية التي يعتمد عليها الجسم لتحويل الغذاء إلى طاقة، وكلما ارتفع معدل الأيض زادت قدرة الجسم على حرق السعرات الحرارية حتى أثناء الراحة
يسعى العديد من الأشخاص إلى خسارة الوزن بسرعة، وتلعب بعض المشروبات دورًا مهمًا في دعم هذا الهدف، وإذا كنت تعتمد على حساب السعرات الحرارية
كشفت دراسة علمية حديثة أن طريقة تناول الطعام، وخاصة سرعة الأكل وقوام الوجبة، تلعب دورًا مهمًا في التحكم في الشهية والوزن، حيث تؤثر هذه العوامل بشكل مباشر
تعتمد الفوائد الغذائية للحلاوة الطحينية بشكل أساسي على مكونها الرئيسي، وهو بذور السمسم الغنية بالعناصر المهمة
تعتبر الكوسة والجزر من الخضراوات المثالية للأنظمة الغذائية الصحية، نظرًا لانخفاض محتواهما من السعرات الحرارية واحتوائهما على نسبة جيدة من الألياف
توصل باحثون من جامعة ييل الأمريكية إلى نتائج تشير إلى أن تقليل استهلاك السعرات الحرارية بشكل معتدل قد يساهم في تعزيز آليات الدفاع المناعي في الجسم