رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
كشفت صحيفة The Telegraph أن النظام الغذائي يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بالخرف مع التقدم في العمر
لم يعد الحديث عن السكر يقتصر على زيادة الوزن والسعرات الحرارية فقط، بل أصبح عنصرًا أساسيًا في فهم العلاقة بين النظام الغذائي والصحة العامة
يُعد اللبن الرايب من المشروبات الغنية بالعناصر الغذائية والبكتيريا النافعة، ويُوصي الخبراء بإدراجه ضمن النظام الغذائي المتوازن نظرًا لدوره المهم
يُعد مرض النقرس من المشكلات الصحية الشائعة التي ترتبط بشكل مباشر بالنظام الغذائي، خاصة تناول اللحوم الغنية بـ مادة البيورين
أثارت بعض الأنظمة الغذائية المتداولة مؤخرًا جدلًا واسعًا بعد تحذيرها من تناول الخضروات الورقية مثل الجرجير والخس والبقدونس، بدعوى أنها قد تكون غير مفيدة أو تسبب بعض المشكلات الصحية
يُعد سؤال هل اللحوم الحمراء ضارة بالقلب؟ من أكثر الأسئلة شيوعًا في مجال التغذية، خاصة مع تزايد الدراسات التي تربط بين استهلاك اللحوم الحمراء
لا يقتصر دور التوابل على تحسين نكهة الطعام فقط، بل تشير العديد من الدراسات العلمية إلى أنها تحتوي على مركبات نباتية نشطة قد تدعم الصحة العامة عند إدخالها ضمن النظام الغذائي اليومي
حذرت وزارة الصحة والسكان من الإفراط في تناول الساندوتشات السريعة واللحوم المصنعة، مؤكدة أنها ليست الخيار الآمن للاعتماد عليه بشكل متكرر ضمن النظام الغذائي
حذر عدد من المتخصصين من أن بعض العادات الغذائية قد تكون السبب الخفي وراء رائحة الجسم المزعجة، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة وزيادة التعرق خلال فصل الصيف
مع اقتراب عيد الأضحى 2026، يزداد اهتمام المواطنين بالعادات الغذائية المرتبطة بهذه المناسبة، وعلى رأسها تناول اللحوم التي تُعد جزءًا أساسيًا من الاحتفال
تلعب ميكروبيوم الأمعاء دورًا أساسيًا في صحة الجسم العامة، حيث تؤثر بشكل مباشر على الالتهابات والمناعة والنوم وصحة الجلد ووظائف الدماغ
أصبح العسل الطبيعي خلال السنوات الأخيرة واحدًا من أبرز الأطعمة المرتبطة بالاتجاهات الصحية على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث انتقل من كونه مُحليًا تقليديًا
يشعر العديد من الآباء بالقلق من إفراط أطفالهم في تناول الحلويات والسكريات بدلًا من الوجبات الأساسية، وقد يشير هذا السلوك إلى ما يُعرف بـ إدمان السكر عند الأطفال
توصي أطباء النساء والتوليد بضرورة اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن منذ بداية الحمل، نظرًا لأن صحة الأم ترتبط بشكل مباشر بصحة الجنين طوال فترة الحمل وحتى الولادة
أثارت دراسة يابانية حديثة اهتمامًا واسعًا في الأوساط العلمية، بعد أن أشارت إلى أن تناول الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والأرز والمكرونة قد يؤثر على عملية التمثيل الغذائي في الجسم
قد تبدو بعض العادات اليومية بسيطة وغير مؤثرة، مثل تناول كيس من رقائق البطاطس، أو قطعة بسكويت مع الشاي، أو الاعتماد على الوجبات الخفيفة الجاهزة بين الوجبات الرئيسية
أكد المعهد القومي للتغذية أهمية نقع البقوليات قبل الطهي، موضحًا أن هذه الخطوة لا تُعد مجرد عادة تقليدية، بل لها فوائد صحية مهمة تسهم في تحسين عملية الهضم وتقليل مشكلات الجهاز الهضمي
يعتمد الكثير من الأشخاص على اللحوم والدواجن كمصدر أساسي للبروتين، بينما تُعد الأسماك من أكثر المصادر الغذائية توازنًا من حيث القيمة الغذائية وسهولة الهضم
لا يقتصر دور الغذاء على إمداد الجسم بالطاقة فقط، بل يُعد المفتاح الأساسي للحفاظ على الصحة والشباب، ومع تنوع الأنظمة الغذائية بين البسيط والمعقد
كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول البرتقال بشكل يومي قد يؤدي إلى تغييرات في أنماط الدهون داخل الجسم لدى مرضى الكبد الدهني