نفى الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية والعلاج الطبيعي، صحة الاعتقاد الشائع بأن تناول الفول المدمس يؤدي إلى ضعف التركيز أو ما يصفه البعض بـ الغباء

يقول الدكتور محمد، إن تناول الزبادي قبل النوم يُعد من العادات الغذائية الصحية التي يمكن أن تساعد على إنهاء اليوم بشكل جيد، نظرًا لاحتوائه على ...

توضح الدكتورة أسماء صالح، أخصائي التغذية العلاجية، أن ما يعرف بين المستهلكين باسم اللحمة الرينبو أو اللحوم ذات الألوان القزحية يرجع إلى ظاهرة...

يوضح الدكتور محمد خلف، أخصائي التغذية العلاجية، أن فكرة عدم أهمية الخضروات بسبب عدم هضم السليلوز بشكل كامل تعد من أكثر المفاهيم

يقول الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية، إن الكركديه يُعد من أشهر المشروبات الصحية التي يزداد الإقبال عليها خلال فصل الصيف

يقول الدكتور محمد خلف، أخصائي التغذية العلاجية، إن التونة تُعد من أكثر الأطعمة البحرية شعبية.

يقول الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية، إن الخميرة من أكثر المكونات الغذائية التي تدور حولها الكثير من المفاهيم الخاطئة.

يقول الدكتور محمد خلف، أخصائي التغذية العلاجية، إن الفول السوداني من أكثر الأطعمة شعبية بين الكبار والصغار، ويعتقد الكثيرون أنه من المكسرات

يقول الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية، إن الجدل حول الخبز والجلوتين ازداد خلال السنوات الأخيرة، خاصة مع انتشار معلومات تربط بين تناول القمح ومشكلات الجهاز الهضمي

تقول الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، إن الكاكاو من المشروبات المحببة للكبار والصغار، كما أنه يتمتع بقيمة غذائية مميزة تجعله أكثر من مجرد مشروب لذيذ.

يقول الدكتور محمد خلف، أخصائي التغذية العلاجية، إن الكثير من الأشخاص عادوا مؤخرًا لاستخدام الدهون الحيوانية التقليدية في الطهي، مثل اللية الضاني وشحوم الأبقار، باعتبارها بديلًا طبيعيًا للزيوت النباتية

مع انتشار أطباق الأحشاء في المناسبات والعزائم، يثار كثير من الجدل حول مدى أمان تناول بعض الأعضاء الداخلية للحيوانات، خاصة الرئة أو ما يعرف بـ الفشة .

يعتبر القلب والكلاوي من أكثر الأجزاء التي يفضلها البعض في الأضاحي، ليس فقط لمذاقهما المختلف، ولكن أيضًا لاحتوائهما على عناصر غذائية مهمة يحتاجها الجسم.

يُعد الطحال من الأطعمة التي يفضلها البعض خلال موسم الأضاحي، لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة تدعم صحة الدم والمناعة. ويؤكد متخصصون في التغذية العلاجية

تُعد شوربة الكوارع ومرق العظام من الأكلات التقليدية التي يفضلها كثيرون، ليس فقط لمذاقها المميز، ولكن أيضًا لقيمتها الغذائية العالية. ويؤكد متخصصون في التغذية العلاجية

توضح الدكتورة شروق علي، أخصائية التغذية العلاجية وعلاج أمراض السمنه والنحافه وصحة الهضم والهرمونات أن هناك ممارسات يومية تقوم بها الكثير من النساء

إن الحليب الموجود داخل الثلاجات يكون غالبًا مبسترًا ، حيث يتم تسخينه لدرجة حرارة أقل ولمدة قصيرة، عادة نحو 15 ثانية عند 72 درجة مئوية، وهي عملية تساعد...

في السنوات الأخيرة، انتشرت على مواقع التواصل الاجتماعي مزاعم عديدة تهاجم الحليب، وتصفه أحيانًا بأنه غير مناسب للبشر .

يُعد تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية مع شرب كميات كافية من الماء من أهم العلاجات المنزلية التي تساعد على تحسين الحالة الصحية ودعم جهاز المناعة أثناء فترة الحمى

يقول الدكتور محمد خلف أخصائي التغذية العلاجية إن الملوخية من الأكلات المصرية الأصيلة التي تحظى بشعبية كبيرة داخل مصر وخارجها، حتى إن كثيرًا ...