رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تحذر الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، من الاعتماد على العصائر المعلبة في تغذية الأطفال، موضحة أن ما يبدو كعصير صحي قد يكون في الواقع مجرد ماء مُحلى بالسكر
تعد الرغبة الملحة في تناول السكر تحدياً يواجه الكثيرين، إلا أن السيطرة عليها ليست مستحيلة، أوضحت أخصائية التغذية الشهيرة نامي أجاروال عبر منصة إنستجرام
في وقت يتزايد فيه الإقبال على الأنظمة الغذائية الصارمة، تؤكد الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، أن فقدان الوزن لا يشترط دائمًا اتباع دايت قاسٍ أو حرمان طويل الأمد
توضح الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية أن جميع أنواع الخل تحتوي على حمض الأسيتيك بنسبة 5 6٪، المسؤول عن معظم الفوائد الصحية.
تقول الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، إن كثيرًا من الأشخاص يلاحظون شعورًا بالخمول والرغبة في النوم بعد تناول وجبة سمك، إلى جانب الإحساس المستمر بالعطش طوال اليوم
تؤكد الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، أن هناك أطعمة يمكن تناولها يوميًا دون قلق أو شعور بالذنب، لما تحمله من فوائد صحية كبيرة وسعرات حرارية منخفضة
تشير الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، إلى وجود مادة كيميائية تُستخدم بشكل واسع في المنتجات المخصصة للحمية أو الخالية من السكر، تحمل مخاطر صحية كبير
توضح الدكتورة إسراء أشرف، أخصائية سلامة وجودة الأغذية، أن كثيرًا من النساء يُفاجأن عند ظهور نتيجة إيجابية لتحليل التوكسوبلازما، ويذهب التفكير فورًا إلى القطط باعتبارها السبب الرئيسي
تحذّر الدكتورة إسراء أشرف، أخصائية سلامة وجودة الأغذية، من عادة شائعة تقع فيها كثير من الأسر، وهي إزالة الجزء المتعفّن من الخبز واستخدامه مرة أخرى
يثير ظهور بقع أو جزيئات بيضاء في العدس المخزن منذ فترة قلقًا لدى كثير من الأسر، إذ يربط البعض بينها وبين فساد الغذاء أو الإصابة الحشرية
تؤكد الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، أن الفاصوليا الخضراء تُعد من الخيارات الغذائية الذكية، لما تجمعه من فوائد البقوليات والخضروات في آنٍ واحد
تحذّر الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، من الارتفاع الكبير في معدلات الإصابة بـ سرطان القولون وأمراض القلب المرتبطة بالعادات الغذائية الحديثة، وعلى رأسها اللحوم المصنّعة
لا يرتبط ظهور علامات التقدم في العمر دومًا بالسن أو الوراثة فقط. حسب الدكتورة ميرنا مورِس، أخصائية التغذية والسمنة، هناك هرمونات تتحكم بشكل مباشر في سرعة ظهور التجاعيد، فقدان الطاقة، وزيادة الوزن
تنتشر كثير من المعتقدات الخاطئة حول أطعمة الأطفال والرضع، مثل الاعتقاد أن بعض الأطعمة تخسّس أو تسمّن وحدها. تؤكد دكتورة رانيا نور الدين، أخصائية
يعاني كثير من الأهالي من مشكلة رفض الأطفال للطعام، وهو ما يثير القلق بشأن النمو والتغذية السليمة. تقول دكتورة رانيا نور الدين، أخصائية التغذية العلاجية،
تواجه الكثير من النساء وحتى من يلتزمن بنظام غذائي صحي ووزنهن طبيعي مشكلة البطن السفلية التي يصعب التخلص منها. ورغم الاعتقاد الشائع بأن السبب يعود للسعرات الحرارية أو زيادة الوزن
الفيلم الروائي الطويل، الناطق باللغة الإسبانية والذي تبلغ مدته 91 دقيقة، يقدم قصة ماريا، أخصائية نفسية مدرسية مبتدئة، التي تكتشف أن سعادة طفل يبلغ ثماني سنوات ...
توضح الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، أن أحد أكثر المشروبات شيوعًا بين المصريين قد يكون سببًا رئيسيًا لمشاكل صحية عديدة، أبرزها زيادة الدهون في منطقة البطن
البطاطا الحلوة هي واحدة من أكثر الأطعمة الطبيعية الداعمة للنوم، وقد يتم التقليل من قيمتها، وتقول الدكتورة جيتيكل شوبرا أخصائية التغذية إن البطاطا الحلوة تحتوي على كربوهيدرات معقدة
في إنجاز استثنائي يجمع بين الشجاعة والإصرار، خاضت سمر عطالله، أخصائية مكتبة وخريجة كلية الآداب قسم مكتبات، تجربة فريدة من نوعها