رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يثير ظهور بقع أو جزيئات بيضاء في العدس المخزن منذ فترة قلقًا لدى كثير من الأسر، إذ يربط البعض بينها وبين فساد الغذاء أو الإصابة الحشرية
تؤكد الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، أن الفاصوليا الخضراء تُعد من الخيارات الغذائية الذكية، لما تجمعه من فوائد البقوليات والخضروات في آنٍ واحد
تحذّر الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، من الارتفاع الكبير في معدلات الإصابة بـ سرطان القولون وأمراض القلب المرتبطة بالعادات الغذائية الحديثة، وعلى رأسها اللحوم المصنّعة
لا يرتبط ظهور علامات التقدم في العمر دومًا بالسن أو الوراثة فقط. حسب الدكتورة ميرنا مورِس، أخصائية التغذية والسمنة، هناك هرمونات تتحكم بشكل مباشر في سرعة ظهور التجاعيد، فقدان الطاقة، وزيادة الوزن
تنتشر كثير من المعتقدات الخاطئة حول أطعمة الأطفال والرضع، مثل الاعتقاد أن بعض الأطعمة تخسّس أو تسمّن وحدها. تؤكد دكتورة رانيا نور الدين، أخصائية
يعاني كثير من الأهالي من مشكلة رفض الأطفال للطعام، وهو ما يثير القلق بشأن النمو والتغذية السليمة. تقول دكتورة رانيا نور الدين، أخصائية التغذية العلاجية،
تواجه الكثير من النساء وحتى من يلتزمن بنظام غذائي صحي ووزنهن طبيعي مشكلة البطن السفلية التي يصعب التخلص منها. ورغم الاعتقاد الشائع بأن السبب يعود للسعرات الحرارية أو زيادة الوزن
الفيلم الروائي الطويل، الناطق باللغة الإسبانية والذي تبلغ مدته 91 دقيقة، يقدم قصة ماريا، أخصائية نفسية مدرسية مبتدئة، التي تكتشف أن سعادة طفل يبلغ ثماني سنوات ...
توضح الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، أن أحد أكثر المشروبات شيوعًا بين المصريين قد يكون سببًا رئيسيًا لمشاكل صحية عديدة، أبرزها زيادة الدهون في منطقة البطن
البطاطا الحلوة هي واحدة من أكثر الأطعمة الطبيعية الداعمة للنوم، وقد يتم التقليل من قيمتها، وتقول الدكتورة جيتيكل شوبرا أخصائية التغذية إن البطاطا الحلوة تحتوي على كربوهيدرات معقدة
في إنجاز استثنائي يجمع بين الشجاعة والإصرار، خاضت سمر عطالله، أخصائية مكتبة وخريجة كلية الآداب قسم مكتبات، تجربة فريدة من نوعها
تابعت نقابة الأطباء باهتمام بالغ البيان الصادر عن النقابة العامة للعلاج الطبيعي بشأن إحالة إحدى أخصائيات العلاج الطبيعي للتحقيق وتعليق عضويتها، بعد ضبطها تمارس أنشطة طبية خارج نطاق تخصصها
تقول أخصائية التغذية ريم الحبال إن تناول الجوز يوميًا يساهم في تعزيز صحة القلب، الدماغ، العظام، البشرة، والشعر، إلى جانب دعم القدرة على التركيز والرشاقة النفسية والجسدية.
تحذر دكتورة إسراء أشرف، أخصائية التغذية العلاجية، من خطأ شائع يقع فيه الكثير من ربات البيوت حين يكتفين بإزالة الجزء الظاهر من العفن في الخبز ويستخدمن الباقي
توضح دكتورة شروق علي، أخصائية التغذية العلاجية، أن الشعور المستمر بالإرهاق والكسل وبهتان البشرة رغم سلامة التحاليل قد يكون ناتجًا عن نقص خفيف في الهيموجلوبين أو ضعف امتصاص الحديد
تؤكد أخصائية التغذية ريم الحبال أن الزنك يعد من العناصر الضرورية التي يعتمد عليها الجسم في أداء وظائفه الحيوية، وله فوائد متعددة
عند تقشير البرتقال، يسرع معظمنا إلى التخلص من الخيوط البيضاء العالقة بالقشرة والفصوص ظنًا أنها عديمة الفائدة، بينما الحقيقة أنها مخزن طبيعي لعناصر غذائية
تؤكد دكتورة مريم الأمبابي، أخصائية التغذية العلاجية، أن الجوافة ليست مجرد فاكهة لطعمها المميز ورائحتها الزكية، بل تُعد مخزنا غنيا بالفيتامينات والمعادن والألياف، وتوفر فوائد صحية لا تحصى،
توضح الدكتورة نادين سامي، أخصائية الأمراض الجلدية، أن أي ماسك طبيعي، بما في ذلك القهوة، يجب استخدامه بما يتناسب مع نوع البشرة، وتجنب الإفراط، خصوصا للبشرة الحساسة
توضح دكتورة سارة صقر، أخصائية التغذية العلاجية، أن الشوكولاتة الداكنة غنية بمضادات الأكسدة التي تدعم صحة القلب، كما أنها ترفع من مستوى