رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تُعد كبسة الفراخ من أشهر الأطباق العربية التي تتميز بنكهتها الغنية بالبهارات، كما أنها من الوجبات المناسبة للعزائم والتجمعات العائلية
يُعد القرع من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، ورغم أن البعض لا يعتاد تناوله كثيرًا، فإن إدخاله في النظام الغذائي يمنح الجسم فوائد صحية
تُعد دبابيس الدجاج من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لما تتميز به من مذاق شهي وسهولة في التحضير، كما يمكن إعدادها بطرق متعددة تناسب مختلف الأذواق
تُعد البليلة من الأطباق الشعبية القديمة التي ارتبطت بالمطبخ المصري منذ سنوات طويلة، حيث يحرص كثيرون على تناولها خاصة في فصل الشتاء أو خلال شهر رمضان
تعد جوزة الطيب من التوابل المعروفة التي تدخل في إعداد العديد من الأطباق والمخبوزات والحلويات، حيث تضيف نكهة مميزة للأطعمة
يعد طبق الفول أحد أشهر الأطباق على مائدة السحور في شهر رمضان، وغالبًا ما يُضاف إليه ما يُعرف بـ الزيت الحار، وهو مكون أساسي يمنح الطبق مذاقًا مميزًا وقيمة غذائية مرتفعة
تعتبر سلطة البنجر والجزر من الأطباق الصحية الغنية بالفيتامينات والمعادن، سهلة التحضير وسريعة، يمكن تزيينها بالجبن الرومي لتصبح خياراً مغذياً ولذيذاً للوجبات اليومية
لا تكاد تخلو مائدة رمضان من طبق شوربة لسان العصفور الذي يحبه الكبار والصغار على حد سواء، ويُعد من الأطباق الدافئة التي تسبق الوجبة الرئيسية
تُعرف اللية بأنها الدهون المتراكمة في جسم الخروف، وتُستخدم في إعداد العديد من الأطباق والوصفات التقليدية، وعلى الرغم من الاعتقاد الشائع
بعد يوم طويل من الطهي والتحضير في رمضان، يصبح المطبخ مليئًا بالأواني وبقايا الطعام والفوضى التي قد تسبب الروائح وانتشار البكتيريا
يعتبر تناول الحلويات جزءًا لا يتجزأ من العادات الرمضانية التقليدية حيث تعتبر الحلويات مثل القطايف والكنافة والعديد من الأطباق الأخرى مكونًا أساسيًا على
تعد الشوربة أو الحساء أحد الأطباق الرئيسية علي موائد الصائمين فالشوربة تزود الجسم بالعناصر الغذائية الاساسية التي يحتاج إليها الجسم لاستعادة طاقتة كما
مع قدوم شهر رمضان المبارك، تزداد الأطباق التقليدية الغنية بالسكريات والدهون على موائد الإفطار، ما قد يؤدي للشعور بالخمول وزيادة الوزن إذا لم تُراعَ الاعتدال
تلقى المهندس أيمن عطية محافظ القليوبية، بلاغاً بنشوب حريق داخل مصنع لإنتاج الأطباق البلاستيكية بمدينة العبور، وعلى الفور تم التنسيق مع إدارة الحماية المدنية
يعد الأرز باللبن من الأطباق المفضلة في الشتاء لما يمنحه من دفء وطاقة، تعرفي على طريقة تحضيره بخطوات سهلة، مع إضافة الفانيليا والكريمة لتعزيز النكهة
برز اسم الشيف خديجة السديرة المغربية كأحد الوجوه النسائية التي نجحت في تقديم المطبخ المغربي بروح إنسانية قريبة من الناس، حيث لم تقتصر تجربتها على مهارة الطهي فقط، بل امتدت لتجسيد قصة كفاح
أرز صيادية بالجمبري من الأطباق البحرية الشهية التي تجمع بين النكهة الشرقية والطعم الغني، تعرفي على المقادير الكاملة وخطوات التحضير السهلة لتقديم وجبة متكاملة لعائلتك
أكدت الشيف شيماء خصير إن عيد الميلاد المجيد يمثل مناسبة خاصة تجتمع فيها العائلات حول مائدة واحدة، مؤكدة حرصها على تقديم وصفات تقليدية سهلة
يحتفل العالم في يناير من كل عام بـ يوم السباجيتي العالمي، فرصة للاعتراف بأحد أشهر الأطباق التي تجمع الناس على مائدة واحدة بحبها وطعمها اللذيذ
نستعرض عشر خطوات عملية وفعالة تساعدك على الحفاظ على غسالة الأطباق نظيفة، وصحية، وبرائحة منعشة طوال الوقت...