في حين يربط كثيرون خل التفاح بفقدان الوزن فقط، يكشف دكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، أن لهذا السائل الذهبي استخدامات صحية وعلاجية وتجميليّة متعددة تجعله عنصرًا لا غنى عنه في أي مطبخ. من التحكم في مستويات السكر بالدم، إلى تحسين صحة الجلد والشعر، وحتى تنظيف المنزل يقدم خل التفاح فوائد مدهشة لا يعرفها الكثيرون. إليكم أبرز 21 استخدامًا موثقًا مدعومًا بدراسات وتجارب عملية.

رغم ما تتمتع به بذور الشيا من فوائد صحية عديدة جعلتها من أبرز الأطعمة السوبر فود ، إلا أن استخدامها الخاطئ قد يحولها إلى مصدر خطر حقيقي على الصحة، بل وقد يؤدي إلى مواقف حرجة تستدعي التدخل الطبي

ليست الأكلات النوبية مجرد أطعمة تقليدية، بل هي سجل حيّ لحضارة ضاربة في جذور التاريخ، تُروى من خلال نكهاتها وروائحها وأدوات إعدادها المتوارثة جيلاً بعد جيل. بين ضفاف النيل وجدران البيوت الطينية،

من بين نداءات الباعة الجائلين التي سكنت ذاكرة المصريين، يصدح صوت بائع حب العزيز: حب العزيز بحلاوة النيل.. الربعة بقرش

في زحمة الحديث عن المكملات والمستحضرات، قد نغفل عن كنوز طبيعية صغيرة تخبئ بداخلها فوائد هائلة لصحة المرأة.

في زمن الوجبات السريعة والمأكولات المصنعة، أصبحت التغذية الخاطئة تهديدًا خفيًا لنمو أطفالنا وتوازنهم الهرموني

بينما تتنوع أنواع العنب في الأسواق، يظل العنب الأسود في الصدارة من حيث الفوائد الصحية. وبحسب دكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، فإن للعنب الأسود خصائص غذائية فريدة تجعله خيارًا مثاليًا ليس فقط للوقاية، بل أيضًا لدعم الصحة العامة

كشف استطلاع رأي أجراه مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار التابع لمجلس الوزراء، أن 55.6 من المواطنين المصريين البالغين أكدوا معرفتهم بالمبادرة الحكومية الخاصة بتحويل

الحقيقة الطبية تحمل وجهًا آخر، يحذّر منه الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، مؤكدًا أن سكر الفركتوز ليس بريئًا كما يبدو ، بل يشكل خطرًا صامتًا على الكبد

قد تضمّن المعرض مجموعة من الأعمال التشكيلية التي عبّرت عن رؤى فلسفية وإنسانية عميقة، من خلال استخدام خامات وأساليب متنوعة، تجمع بين الحداثة وروح الشرق.

يقول د. شبيب إن الحمى الشوكية مرض خطير قد تسببه فيروسات أو بكتيريا متعددة، وأبرز أنواع البكتيريا المسببة له هي: ...

د. علا مخيمر، أخصائية التغذية العلاجية وأمراض السمنة، تحذر من الاستهلاك المنتظم للمشروبات الغازية عند الأطفال، وتوضح الأسباب في نقاط دقيقة تكشف أبعاد هذا الخطر:....

توضح د. أسماء صالح، أخصائي التغذية العلاجية، أن جسم الطفل أثناء ممارسة الرياضة، وخاصة التمارين القوية أو في الطقس الحار، يفقد الكثير من السوائل والمعادن الأساسية مثل الصوديوم...

في ظل انتشار الغش التجاري حتى في أبسط المنتجات الغذائية، بات التمييز بين العسل الطبيعي والمغشوش أمرًا ضروريًا وليس رفاهية. فملعقة العسل التي نضعها في فطورنا لم تعد دائمًا رمزًا للصحة، إذ قد تحمل في طياتها سكريات مضافة أو مكونات مغشوشة.

في ظل انتشار الغش التجاري حتى في أبسط المنتجات الغذائية، بات التمييز بين العسل الطبيعي والمغشوش أمرًا ضروريًا وليس رفاهية. فملعقة العسل التي نضعها في فطورنا لم تعد دائمًا رمزًا للصحة، إذ قد تحمل في طياتها سكريات مضافة أو مكونات مغشوشة.

بينما يتفنن باعة التين الشوكي في نداءاتهم الصيفية، يكشف العلم ما هو أعمق من مجرد طعم لذيذ أو فاكهة مرطبة. ففي تحليل جديد أجراه رامز سعد، باحث الغذاء وأخصائي تحليل المعادن، جاءت النتائج لتؤكد أن هذه الفاكهة الشعبية تخفي بين قشورها الشائكة كنزًا من المعادن المفيدة للصحة، خاصة لمرضى السكر والجهاز الهضمي.

رغم أن الجميع يركز على عصير الليمون لفوائده الصحية المتعددة، إلا أن ما يغفله الكثيرون هو أن السر الحقيقي يكمن في القشرة ، تلك الطبقة الخارجية الغنية بالمركبات الفعالة التي قد تُحدث فارقًا كبيرًا في صحة الإنسان ومزاجه. فما هي فوائد قشر الليمون؟ وكيف يمكننا الاستفادة منه بأبسط الطرق؟ إليك التفاصيل من دكتورة أسماء صالح، أخصائي التغذية العلاجية.

تحذير شديد اللهجة وجهه دكتور تامر عبد الحميد، طبيب الأطفال، للأمهات، مشددًا على أن بعض الأعراض البسيطة التي قد تبدو عابرة، قد تكون مؤشرًا على خلل خطير في الكلى لدى الأطفال. ومع أهمية الكلى في تنقية الجسم من السموم، فإن أي تراجع في وظائفها قد يُطلق إنذارًا يجب عدم تجاهله. في هذا التقرير، نرصد العلامات التي لا يجب السكوت عنها، ونوضح الأسباب الشائعة وراء أمراض الكلى عند الأطفال.

تُعد مرحلة التسنين من المراحل الفاصلة في حياة الطفل الرضيع، حيث يبدأ الصغير في التعامل مع ألم جديد وتجربة فسيولوجية قد تكون مرهقة له ولأمه على حد سواء. ويؤكد دكتور عماد محرم، طبيب الأطفال، أن فهم علامات التسنين والتمييز بين الأعراض الطبيعية وغير الطبيعية يساعد الأمهات في تقديم الرعاية المثلى وتجنب القلق الزائد أو استخدام علاجات غير مضمونة.