رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
قد يدهشك أن مصر بدأت تنظيم حركة السير بقوانين مفصلة منذ أكثر من قرن، حين كانت العربات قليلة
دون وجود ضوابط واضحة على المنصات دفعت البعض إلى القيام بتصرفات صادمة أو غير لائقة...
كان السقاء أكثر من مجرد ناقل مياه، بل طائفة مهنية قائمة بذاتها منذ أن أنشأ جوهر الصقلي القاهرة، حيث لم يكن النيل قريبا ولم يكن الجبل سندا
كثير من الأمهات يشعرن بالقلق عندما يلاحظن تغيرًا في ملامح أطفالهن، خاصة عندما تظهر علامات التعب على وجه صغير لم يرهق بعد من الحياة، مثل الهالات السوداء تحت العين
رغم بساطتها وتوافرها في كل بيت، إلا أن السبانخ تعد واحدة من أكثر الخضروات الورقية فائدة للجسم، خاصة لمن يسعى لنظام غذائي صحي ومتوازن
رغم التقدم الملحوظ في توسيع نطاق الوصول إلى الكهرباء عالميًا، لا تزال الفجوات قائمة وبقوة، خاصة في أفريقيا جنوب الصحراء التي تضم النسبة الأكبر من سكان العالم المحرومين من هذه الخدمة الأساسية
وسط التحديات الاقتصادية الراهنة، يبدو أن مؤشرات الأمل لا تزال حاضرة في الأوساط الصناعية المصرية. فقد أبدى عدد كبير من أصحاب المنشآت الصناعية تفاؤلهم بتحسن الأوضاع الاقتصادية خلال النصف الثاني من العام
على مدار آلاف السنين، ظل اللبن رمزا للصحة والتغذية، وارتبط بالحكمة الإلهية في القرآن الكريم، وتغذى عليه النبي محمد ، وفضّله بين الأطعمة. إلا أن موجة جديدة من الشكوك ظهرت مؤخرًا على منصات التواصل الاجتماعي
لكن في خضم الأزمات، يطرح السؤال نفسه بقوة: ما دور المواطن العادي؟ وهل لدينا ثقافة مجتمعية حقيقية للتعامل مع الأزمات، أم أن الارتباك، الشائعات، والانقسام تسبق الفعل الواعي ؟
يوضح د. ضياء الدين أن الكولين ليس مجرد عنصر غذائي عادي، بل هو عنصر أساسي لإنتاج الأسيتيل كولين ، وهو ناقل عصبي يلعب دورا محوريا في التركيز، الانتباه، والقدرة على التعلم....
تكشف لنا كيف يمكن لهذا العنصر الطبيعي أن يتحول إلى سلاح فعّال لدعم المناعة، تنظيم السكر، رفع الحرق، وتحسين المزاج بل وأكثر من ذلك....
الدكتورة ياسمين عثمان، استشاري التغذية العلاجية، تسلط الضوء على هذا النوع من الملح وتوضح الفروق بينه وبين الملح الأبيض المكرر، مؤكدة أن الفوائد الصحية
إدخال بعض الأطعمة الطبيعية إلى الروتين اليومي قد يساهم في تقليل فرص الإصابة بالسرطان بفضل احتوائها على مركبات مضادة للأكسدة والالتهاب ...
في هذا التقرير، يقدم لنا د. عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، دليلا مبسطا لأفضل أوقات تناول أشهر المشروبات والأعشاب الطبيعية، لتحقيق أقصى استفادة منها دون
الدكتورة رحاب التحيوي، المتخصصة في الشؤون القانونية والتشريعية، تطرح عددا من الملاحظات الجوهرية التي تسلط الضوء على ثغرات محتملة قد تُعرّض القانون الجديد
في وقت يشهد فيه العالم توترات أمنية متصاعدة وتحولات استراتيجية متلاحقة، يظل حلف شمال الأطلسي (الناتو) محط أنظار الشعوب والدول على حد سواء، خاصة في ظل اتساع دوره في حماية الأمن الإقليمي والدولي
في زمن الأسعار المشتعلة، ظهرت وصفة بوبا الغلابة كبديل اقتصادي ولذيذ لمشروبات الكافيهات. الشيف مي عبد الحي تقدم لنا طريقة مبتكرة لتحضير مشروب بوبا القهوة في البيت، بمكونات متوفرة في كل مطبخ،
مع بداية أي نظام غذائي، يلجأ كثيرون إلى استبدال الدقيق الأبيض بالأسمر ظنا منهم أن الأسمر صحي فيسمح بتناوله بلا قيود . ولكن، بحسب ما توضحه نسمه محجوب، أخصائي التغذية العلاجية
في كل مرة نلجأ فيها للمضاد الحيوي لمجرد إصابة خفيفة أو برد عابر، نظن أننا نحمي أنفسنا، لكن الحقيقة أن الإفراط أو الاستخدام الخاطئ لهذه الأدوية قد يكون له تأثير معاكس تمامًا
كثيرًا ما نسمع جملة أنت عندك نقص فيتامينات أو مناعتك ضعيفة حين نشعر بالإجهاد أو التعب، لكن هل تعني العبارتان نفس الشيء؟ وهل بالفعل نقص الفيتامينات هو السبب الرئيسي وراء ضعف المناعة؟