تتميز الجبنة الشيدر بمذاقها الغني وقوامها الذي يجعلها من أكثر أنواع الجبن استخدامًا في إعداد السندويشات والوجبات المختلفة، كما تتميز بارتفاع تركيز البروتين

كشفت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية، عن الفرق بين حساسية الألبان وعدم تحمل اللاكتوز.

تعد الجبنة الفلامنك من أنواع الجبن التي تتميز بمذاقها وقوامها المختلفين، وتدخل في كثير من الوجبات والسندوتشات، لكن هل تعرف أن لها اسمًا آخر.

يقول الدكتور أحمد شرقاوي، استشاري طب الأطفال وأخصائي التغذية، إن العدس يمكن أن يكون جزءًا مفيدًا من وجبات الطفل، لما يوفره من مجموعة ...

لا تحتاج تغذية الطفل الصحية دائمًا إلى أطعمة باهظة الثمن أو وصفات معقدة، فالتنوع والاعتدال واختيار مصادر مختلفة من البروتين والخضراوات والفاكهة ومنتجات

اعتدنا أن نتعامل مع اللب الأبيض باعتباره مجرد تسالي نتناولها أمام التلفزيون أو في أوقات الفراغ، دون أن نلتفت إلى قيمته الغذائية

مع انخفاض درجات الحرارة، يعود طبق العدس إلى المائدة باعتباره واحدًا من أشهر الأكلات المرتبطة بفصل الشتاء، ليس فقط لأنه يمنح شعورًا بالدفء، وإنما أيضًا لما يحتوي عليه من البروتين النباتي

في بعض الحالات، قد يرتبط الجوع المستمر بعادات يومية بسيطة، مثل قلة النوم أو عدم الحصول على كمية كافية من البروتين والألياف

يُعد الفول السوداني من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، ويحظى بشعبية واسعة باعتباره وجبة خفيفة يمكن إدراجها ضمن النظام الغذائي المتوازن، نظرًا لاحتوائه على البروتين والدهون غير المشبعة

تلجأ كثير من الأسر إلى المقرمشات والوجبات الخفيفة المصنعة مع الشعور بالجوع بين الوجبات.

لا يقتصر كوز الذرة المشوي على كونه وجبة خفيفة محببة ترتبط برائحة الشواء وطعمه المميز، بل يمكن أن يكون أيضًا اختيارًا غذائيًا له قيمة حقيقية.

أوضح خلف أن البيض يُعد من أفضل مصادر البروتين عالي الجودة، إذ يتميز بسهولة هضمه والاستفادة منه، كما يحتوي على جميع الأحماض الأمينية ...

يؤثر النظام الغذائي بشكل مباشر في صحة الشعر، إذ يحتاج الجسم إلى مجموعة من العناصر الغذائية، أبرزها البروتين والحديد والزنك وبعض الفيتامينات، للحفاظ على قوة الشعر ونموه بصورة طبيعية.

يعتاد كثيرون على تناول كوب من الزبادي قبل النوم، بينما يعتقد البعض أن تناوله ليلًا قد يكون غير مناسب، خاصة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن

تُعد الجبنة الرومي من أشهر أنواع الجبن المصرية، لكنها غالبًا ما ترتبط في أذهان البعض بارتفاع الدهون والملح.

تنتشر على مواقع التواصل الاجتماعي معلومات تزعم أن الحليب المعلب لا قيمة غذائية له، وأن صلاحيته الطويلة دليل على احتوائه على مواد حافظة.

يُعد البيض من أكثر الأطعمة حضورًا على المائدة ، سواء في وجبة الإفطار أو ضمن العديد من الوصفات، لما يتميز به من قيمة غذائية واحتوائه على البروتين والعديد من العناصر المهمة للجسم

تحول الحليب خلال السنوات الأخيرة إلى مادة للجدل على مواقع التواصل الاجتماعي؛ فبينما يراه البعض غذاءً أساسيًا لا غنى عنه، تظهر من وقت إلى آخر تحذيرات تصفه

تُثار من وقت لآخر حالة من الجدل حول سمك القراميط، المعروف أيضًا باسم السلور أو Catfish، بسبب ارتباطه في أذهان البعض بالعيش في المصارف.

تُعد الجبنة القريش من أشهر أنواع الجبن التي تحظى بشعبية كبيرة، خاصة لدى الأشخاص الذين يهتمون بتقليل الدهون والسعرات الحرارية في نظامهم الغذائي، نظرًا