مع بداية الفصل الدراسي الثاني، نقدم للأمهات 5 أفكار لحشوات ساندويتشات صحية تجمع بين القيمة الغذائية والطعم المفضل للأطفال، لتعزيز الطاقة والتركيز خلال اليوم الدراسي

تشير الدراسات العلمية، ومن بينها تقرير المعهد الوطني لعلوم الصحة البيئية في الولايات المتحدة (NIEHS)، إلى أن مادة Bisphenol A (BPA) وبدائلها مثل BPS، المستخدمة

وسط هذا الزحام، قد يصبح الأكل الصحي آخر الأولويات، فيميل الكثيرون إلى الوجبات السريعة والمقلية.

تؤكد الأستاذة الدكتورة ناهد لطفي ذكي، رئيس بحوث بوحدة المطبخ التجريبي بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن اللانش بوكس يمثل ما يقرب من ثلث الاحتياجات الغذائية اليومية للطفل..

في الأسابيع الأولى من الدراسة تحتار الام في كيفية تحضير الوجبة المدرسية التي يذهب بها الطالب الي المدرسة، والتي تضعها في اللانش بوكس.

حذرت الدكتورة بسمة يسري، طبيبة بشرية متخصصة في التغذية العلاجية عضو الجمعية الأوربية للتغذية السريرية، من وضع الاستربس الجاهز

بدأ العام الدراسى ، ليبدأ معه الحيرة والتساؤلات من الأمهات ماذا نعد لأطفالنا فى اللانش بوكس

تحتار الأم كل يوم في تحضير وجبة مختلفة لطفلها يأخذها معه للمدرسة، وتسد جوعه حتى يعود إليها بعد ساعات طويلة، ولأن اللحوم اصبحت مرتفعة في سعرها فمن الممكن ان نطهو الشاورما بدون لحم

كل ام تبحث عن طعام مفيد وصحي وغني بالعناصر الغذائية حتى تقدمه لأبنائها في اللانش بوكس ويتناوله اطفالها في المدرسة واليوم نقدم الشكشوكة وهي واحدة من الأطباق الشهية والشعبية في المطبخ العربي

تحرص الكثير من الأمهات على الاهتمام بمحتوى اللانش بوكس اليومي للطفل، أثناء اليوم الدراسى، وما يمكن أن يساعد الطفل على زيادة التركيز والانتباه أثناء الدراسة.

تحتار اي ام في تحضير وجبات لذيذة واقتصادية في اللانش بوكس لأبناءها في كل صباح، خاصة ان الاطفال لهم طلبات خاصة جدا، وفي نفس الوقت تبحث الام عن محتويات مغذية

رولات الجبنة من الوجبات الخفيفة التي يسهل تتناولها في الصباح، وأيضًا سهل وضعها بداخل اللانش بوكس، كما يمكن اعتبارها وجبة خفيفة بين الوجبات ويمكن أيضاً تقديمها للضيوف مع كوب شاي أو عصير طازج

إذا كنت لديك أطفال فى أى مرحلة دراسية، فمن الطبيعى أنك تقومين يومياً بإعداد صندوق الغذاء أو اللانش بوكس، فمن المؤكد أنك على علم بأن هناك الكثير من الهدر،

اللانش بوكس أصبح من أدوات المدرسة المهمة، فهو عبارة عن علبة بلاستيكية يوضع بها الساندويتشات، وهناك إقبال عليه بعد أن كان يتم العمل بكيس الساندويتشات قديما.

وجبة اللانش بوكس فى المدرسة من أهم الوجبات التى يجب أن يحصل عليها الأبناء فى المدرسة لتغذيتهم ومدهم بالطاقة والعناصر المهمة، لذا يجب تحضيره بعناية.

تحتار الأمهات حول الأطعمة التى تستعين بها لأجل تحضير لانش بوكس الطفل عند الذهاب إلى المدرسة.

أكدت الدكتورة سالى محمود الفقى، خبيرة تغذية، ضرورة حصول الطلاب على وجبات غذائية مفيدة لتناولها خلال اليوم الدراسى فيما يسمى بـ اللانش بوكس ، مشيرة إلى أن المكونات الصحية للانش بوكس، هى:

مع اقتراب موعد بدء الدراسة، تستتد ربات البيوت بالبحث عن أفكار مبتكرة لتحضير اللانش بوكس، وعادة تحرث ربات البيوت على وضع العصير فى اللانش بوكس دون الوعى بمدى ضرر ذلك.

التغذية المدرسية هى أساس الجسم السليم، وتعطى الجسم المناعة والصحة، والقدرة على التركيز وبذل المجهود، وعن اللانش بوكس، تقول دكتورة منال عز الدين، الباحث بمعهد تكنولوجيا الاغذية