رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
بسبب مذاقه الحلو واحتوائه على السكريات الطبيعية، يتجنب بعض الأشخاص البلح الأسمر، خاصة مرضى السكري ومقاومة الإنسولين والراغبين في إنقاص الوزن، اعتقادًا بأنه طعام ممنوع في هذه الحالات
رغم مذاقها الحلو وقدرتها على منح الشعور بالشبع، يتجنب بعض الأشخاص تناول البطاطا الحلوة خوفًا من زيادة الوزن، باعتبارها من الأطعمة الغنية بالنشويات. لكن
يقول الدكتور عماد فوزي طبيب الأطفال أنه تكمن أهمية الانتباه إلى هذه الفئات في أن نقص فيتامين د قد لا يصاحبه أعراض واضحة في البداية، بينما يمكن أن يؤدي ....
هل تناول قطعة من الجبن قبل النوم عادة غذائية غير صحية، أم يمكن أن تكون وجبة خفيفة مناسبة ضمن نظام غذائي متوازن؟ يتوقف الأمر على نوع الجبن والكمية المتناولة
يستعرض الدكتور محمد خلف، أخصائي التغذية العلاجية، مجموعة من الخيارات التي يمكن إدراجها ضمن النظام الغذائي باعتدال، مع الانتباه إلى الكميات وطبيعة....
ترتبط الحلبة في أذهان كثيرين بزيادة الوزن، خصوصًا لدى السيدات بعد الولادة، كما يعتقد البعض أنها مشروب خاص بالنساء، بينما يتجنبها الرجال بسبب احتوائها على مركبات نباتية تشبه في تركيبها هرمون الإستروجين
قد يلاحظ بعض الأشخاص زيادة في الوزن رغم اعتقادهم أنهم لا يتناولون كميات كبيرة من الطعام، إلا أن بعض العادات اليومية البسيطة قد تؤدي إلى استهلاك سعرات حرارية أكثر من احتياجات الجسم.
كشفت الدكتورة نيفين علي عبد الرزاق وسائل وأساليب غش اللحوم والدواجن ومصنعاتها، محذرة من بعض الممارسات التي تستهدف زيادة الوزن أو إخفاء علامات الفساد والتلف
تحتوي المشروبات الغازية الدايت على سعرات حرارية قليلة، إن وجدت، لذا، قد تظن أنها بديل صحي يساعد على إنقاص الوزن مقارنةً بالمشروبات الغازية العادية لكن هذا ليس صحيحاً.
عند اتباع نظام غذائي بهدف خسارة الوزن، قد ينشغل البعض بحساب السعرات الحرارية فقط، فيبحث عن الأطعمة الأقل في السعرات، أو يختار المنتجات التي تحمل عبارة دايت
كشفت الدكتورة فاطمة الزهراء سيد باحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة أن الكربوهيدرات من أكثر العناصر الغذائية التي ارتبطت بمفاهيم شائعة حول زيادة الوزن.
يعتقد البعض أن المذاق الحلو للبلح الأسمر يجعله من الأطعمة الممنوعة على من يتبعون أنظمة إنقاص الوزن أو يعانون من مرض السكري، لكن الحقيقة أن التعامل مع البلح لا يرتبط بحلاوة مذاقه وحدها،
تُعد البطاطس من أكثر الأطعمة حضورًا على موائد المصريين، إلا أنها كثيرًا ما تتعرض للاتهام بأنهاغ من الأطعمة التي تسبب زيادة الوزن.
يظن البعض أن تخطي وجبة الإفطار وسيلة بسيطة لتقليل السعرات الحرارية والمساعدة على فقدان الوزن، إلا أن الاستمرار في هذه العادة قد لا يكون الخيار الصحي الذي يتوقعه كثيرون
رغم أن التين من الفواكه التي يبتعد عنها البعض خوفًا من محتواها من السكر، خاصة مرضى السكري والراغبين في إنقاص الوزن، فإن احتواءه على السكر الطبيعي لا يعني بالضرورة أنه طعام ضار أو ممنوع
بطاطا مشوية ساخنة تخرج من الفرن، برائحتها المميزة وطعمها الحلو، قد تبدو للكثيرين وجبة لا يمكن مقاومتها، لكن سرعان ما يتردد سؤال مهم: هل البطاطا الحلوة من الأطعمة التي تزيد الوزن وترفع سكر الدم
يعتاد كثيرون على تناول كوب من الزبادي قبل النوم، بينما يعتقد البعض أن تناوله ليلًا قد يكون غير مناسب، خاصة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن
أكد المتحدث باسم هيئة الدواء المصرية الدكتور ياسين رجائي اليوم الأربعاء، أن الهيئة فعلت خدمة الاستفسار والإبلاغ عن الأدوية مجهولة المصدر أو المغشوشة
لطالما ارتبط العنب في أذهان البعض بأنه من الفواكه التي تحتوي على نسبة مرتفعة من السكريات، لذلك يلجأ بعض الأشخاص إلى منعه تمامًا عند الإصابة بالسكري أو اتباع حمية لإنقاص الوزن. لكن الصورة الغذائية
قد تساعد القهوة في دعم إنقاص الوزن بصورة غير مباشرة، بفضل احتوائها على الكافيين الذي قد يرفع معدل الأيض مؤقتًا ويحفز تكسير الدهون