رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
19/04/2026
تزايد الاهتمام مؤخرًا بمكملات وأطعمة البروبيوتيك، وهي كائنات دقيقة نافعة توجد بشكل طبيعي داخل الجهاز الهضمي، كما تتوافر في بعض الأطعمة
كشفت دراسة علمية أجراها باحثون من جامعة فودان في الصين عن وجود علاقة محتملة بين استهلاك القهوة اليومي واحتمالات الإصابة باضطرابات المزاج
يعد الشعور بتيبّس المفاصل وصعوبة الحركة عند الاستيقاظ من النوم حالة شائعة تصيب مختلف الفئات العمرية، وغالبًا ما ترتبط بعوامل مثل قلة النشاط البدني
يعتمد التحكم في الوزن على مجموعة معقدة من العمليات الحيوية داخل الجسم، تشمل تنظيم الشهية، وكفاءة حرق الطاقة، ومستويات الالتهاب
تعد المرايا من أكثر الأسطح التي تُظهر أي آثار للأتربة أو بقايا التنظيف بشكل واضح، مما يجعل الحصول على سطح لامع وخالٍ من الخطوط تحديًا للكثيرين
يتعرض الحليب الطبيعي أحيانًا لدرجات حرارة مرتفعة أو لفترات تخزين طويلة تؤدي إلى تخثره وانفصال مكوناته، حيث تظهر تكتلات بروتينية داخل السائل
يعد الحفاظ على الوزن الصحي من أهم أهداف نمط الحياة المتوازن، حيث يسعى الكثيرون إلى الوقاية من السمنة عبر اتباع عادات غذائية وسلوكية مستمرة
تعد مقلوبة القرنبيط من الأطباق التقليدية الشهيرة التي تتميز بقيمتها الغذائية المرتفعة، حيث تحتوي على مجموعة متنوعة من الخضروات والتوابل
تعد البطاطس البيوريه من أشهر الأطباق الجانبية التي تحظى بشعبية كبيرة لدى مختلف الفئات العمرية، بفضل قوامها الكريمي ونكهتها اللطيفة
18/04/2026
مع تزايد الوعي الصحي، يسعى كثيرون إلى تقليل استهلاك القهوة والشاي، لكن الطريق ليس دائمًا سهلاً؛ إذ تظهر أعراض مزعجة أبرزها الصداع والخمول نتيجة انسحاب الكافيين من الجسم
قد يتفاجأ البعض عند شراء الأرز بوجود طبقة خفيفة لامعة تشبه الزيت على الحبوب، ما يثير تساؤلات حول صلاحيته للاستخدام
في ظل ارتفاع أسعار مصادر البروتين الحيواني أو صعوبة تناولها بشكل يومي، يبحث كثيرون عن بدائل صحية لتعويض نقص الحديد
17/04/2026
يوضح الدكتور أحمد أنه لا يمكن تحقيق تركيز جيد أو مناعة قوية دون تنظيم النوم والتوقف عن السهر. فالجسم يعمل وفق نظام هرموني دقيق؛ حيث يُفرز هرمون الميلاتونين ...
يؤكد الدكتور محمد أن الخبز بعد خبزه مباشرة يكون طريًا لاحتوائه على نسبة من الماء، ويمكن حفظه بأمان داخل الفريزر. فدرجات الحرارة المنخفضة تعمل على ...
هو اضطراب يصيب الكبد غالباً خلال الثلث الأخير من الحمل، حيث تتعطل حركة العصارة الصفراوية التي يفرزها الكبد، فلا تصل إلى الأمعاء بشكل طبيعي ....
16/04/2026
كشف خبراء الصحة عن تفاعل دوائي خطير قد يحدث عند تناول عصير الجريب فروت مع أدوية الستاتين المستخدمة لخفض مستويات الكوليسترول في الدم ...
جاء ذلك بحضور عدد من المسؤولين والخبراء، من بينهم خالد صوفي، رئيس الهيئة، وهدى يسي، رئيس اتحاد المستثمرات العرب، إلى جانب نخبة من المختصين...
بسبب نظامها الغذائي الذي يتكون من البراز والقمامة والخضراوات المتعفنة واللحوم الفاسدة، تلتقط الذبابات المنزلية باستمرار مسببات الأمراض. ثم تنقل هذه الحشرات .....
تُعد التغذية السليمة حجر الأساس للحفاظ على صحة العظام، إذ تزداد حاجة الجسم للعناصر الغذائية مع التقدم في العمر رغم تراجع كفاءة امتصاصها....
في هذا التقرير، نستعرض أفضل طرق تجفيف النعناع في المنزل، مع نصائح مهمة للحفاظ على جودته، ورأي متخصص يوضح فوائده الصحية وأفضل طرق استخدامه....
تعد العجة المصرية من الأطباق التقليدية التي ارتبطت بالمطبخ العربي منذ زمن طويل، حيث تتميز ببساطة مكوناتها وقيمتها الغذائية المرتفعة
تعد المكرونة بالسجق والصلصة من الأطباق السهلة التي تجمع بين الطعم الغني وسرعة التحضير، حيث تمتزج نكهات السجق المتبل مع صلصة الطماطم
تعد الكبدة الإسكندراني من الأطباق المصرية الشهيرة التي ارتبطت بالمطاعم الشعبية وعربات الشارع، حتى أصبحت من أكثر الوجبات انتشارًا بفضل طعمها الحار
يعد فيليه السمك بالصوص الحار من الأطباق الخفيفة واللذيذة التي تناسب مختلف الأذواق، حيث يجمع بين القيمة الغذائية العالية للسمك ونكهة الصلصة الحارة الغنية بالتوابل والثوم
مع ارتفاع درجات الحرارة، تصبح البشرة أكثر عرضة لفقدان رطوبتها الطبيعية، خاصة عند اتباع عادات يومية غير صحيحة تزيد من الجفاف وتؤثر على نضارتها وحيويتها
تؤثر التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، سواء بالارتفاع أو الانخفاض، بشكل مباشر على صحة الحلق، مما يزيد من احتمالية الالتهاب والشعور بالألم أو التهيج
يعتبر الفول من الأطعمة الشعبية الأساسية في العديد من الثقافات، ويُستهلك غالبًا في وجبة الإفطار أو كطبق جانبي، لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة تدعم صحة الجسم بشكل عام
مع وصول نهاية الأسبوع، يزداد شعور العديد من الموظفين بالتعب والإجهاد نتيجة تراكم المهام وضغط العمل خلال الأيام السابقة، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على مستوى التركيز
مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، تزداد شكاوى المواطنين من انتشار الذباب داخل المنازل، وهو ما يسبب إزعاجًا كبيرًا
تعد البطاطس البيوريه من الأطباق الجانبية المحببة لدى الكثيرين، سواء الكبار أو الصغار، نظرًا لقوامها الكريمي الناعم ومذاقها الغني