رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
14/04/2026
مشهد مألوف في كل مطبخ:د تقطيع البصل يتبعه دموع لا إرادية، فيتكرر السؤال الشائع: هل البصل بينضف العين؟ أم أن هناك تفسيرًا علميًا أبسط؟ في هذا التقرير
تزداد الإصابة بـ نزلات البرد خلال فترات التقلبات الجوية، ما يدفع الكثيرين للبحث عن وسائل طبيعية تساعد على تخفيف الأعراض دون اللجوء إلى أدوية قوية في الحالات البسيطة
تُعد فتة شاورما الدجاج من الأطباق المحببة لدى الكثيرين، نظرًا لمذاقها الغني وسهولة إعدادها في المنزل بطريقة قريبة من أسلوب المطاعم
يشهد فصل الربيع والصيف إقبالًا متزايدًا على تناول عصير القصب، باعتباره أحد المشروبات الطبيعية المنعشة التي تمنح الجسم إحساسًا بالانتعاش خلال ارتفاع درجات الحرارة
يحرص العديد من المستهلكين على شراء السمك الطازج بأنواعه المختلفة، لما يحتويه من فوائد غذائية، إلا أن اختيار النوع الجيد يعد عاملًا أساسيًا لتجنب المشكلات الصحية
تُعد قشرة الرأس من أكثر مشكلات فروة الرأس انتشارًا، ورغم شيوعها فإنها لا تزال تُفهم بشكل خاطئ لدى الكثيرين، إذ يعتقد البعض أنها مرتبطة فقط بقلة غسل الشعر
مع تزايد معدلات الإصابة بـ مرض السكري، يتجه البعض إلى البحث عن حلول طبيعية مساعدة في ضبط مستوى السكر في الدم، ومن أبرزها مشروب ماء البامية
يُعتبر اضطراب ترطيب سطح العين من الحالات الشائعة في العصر الحديث، خاصة لدى الأشخاص الذين يقضون ساعات طويلة أمام الشاشات الرقمية
يعد الالتهاب داخل الجسم استجابة دفاعية طبيعية قصيرة المدى، إلا أن تحوله إلى حالة مزمنة قد يسبب ضررًا للأنسجة والأعضاء، وهنا يبرز دور النظام الغذائي، وخاصة وجبة الإفطار
لا تعتمد صحة الجهاز الهضمي على نوعية الطعام وحدها، بل ترتبط أيضًا بعدد من السلوكيات اليومية وطريقة تناول الوجبات. فبينما يركز الكثيرون على السعرات الحرارية أو الابتعاد عن بعض الأطعمة
يعاني كثير من الأشخاص من نوبات الدوار في مراحل مختلفة من حياتهم، والتي قد تتراوح بين شعور بدوران المكان، أو خفة في الرأس، أو فقدان مؤقت للتوازن
تشهد حالات توقف القلب ارتفاعًا ملحوظًا في السنوات الأخيرة، ويرجع ذلك بشكل كبير إلى أنماط الحياة غير الصحية
لا يقتصر تأثير السكر على منح الطعام مذاقًا حلوًا، بل يمتد ليشمل وظائف حيوية داخل الجسم تتعلق بالطاقة والتمثيل الغذائي والحالة النفسية
تبحث العديد من ربات البيوت عن وسائل بسيطة وآمنة لتعطير المنزل باستخدام مكونات طبيعية، بدلًا من الاعتماد على المعطرات الصناعية التي قد تكون قوية الرائحة أو قصيرة المفعول
يعد المطبخ من أكثر الأماكن التي تتعرض للفوضى بشكل يومي بسبب الاستخدام المتكرر، ومع ذلك يمكن الحفاظ على نظافته وترتيبه دون مجهود كبير من خلال مجموعة من العادات البسيطة
يُعتبر طاجن الأرز بالكبدة من الأكلات الشرقية الغنية التي تجمع بين الطعم القوي والقيمة الغذائية العالية، كما يُعد خيارًا مثاليًا للوجبات العائلية بفضل قدرته على منح إحساس بالشبع ومذاق مميز يفتح الشهية
يعد تاريخ الصلاحية المدون على عبوات الأدوية مؤشرًا مهمًا على الفترة التي تضمن خلالها الشركات المصنعة ثبات المادة الفعالة وكفاءتها عند الالتزام بظروف التخزين الموصى بها
لا يظهر اضطراب مستوى الجلوكوز في الدم بشكل مفاجئ في الغالب، بل يمر بمراحل تدريجية يمكن ملاحظتها من خلال متابعة التغيرات الجسدية
تعاني العديد من السيدات من انتشار الحشرات الصغيرة المعروفة باسم الهموش داخل المنزل، خاصة خلال فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة
هناك بعض السلوكيات اليومية في الصباح قد تبدو بسيطة لكنها خطيرة على القلب، وقد تزيد من احتمال حدوث توقف القلب المفاجئ، خصوصًا لدى الأشخاص الذين لديهم مشاكل قلبية كامنة
مع انتهاء احتفالات شم النسيم، تتبقى كميات من الرنجة داخل العديد من المنازل، ما يدفع البعض للبحث عن أفضل الطرق للحفاظ عليها دون التأثير على جودتها أو تعريض الصحة للخطر
بعد الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة خلال احتفالات شم النسيم، يصبح من الضروري اتباع نظام غذائي يساعد الجسم على استعادة توازنه والتخلص من كميات الصوديوم الزائدة
13/04/2026
قال د. عماد سلامة أخصائي التغذية العلاجية إن العديد من المرضى الذين خضعوا لاستئصال المرارة يتساءلون عن كيفية التعامل بعد العملية، مؤكدًا أن هناك ما يُعرف علميًا بـ متلازمة
يعد الإسهال الحاد من المشكلات الصحية الشائعة لدى الأطفال، وغالبًا ما يستمر لفترة قصيرة تتراوح بين يومين إلى عدة أيام، ويزول من تلقاء نفسه في كثير من الحالات
تسعى العديد من الأمهات إلى زيادة وزن أطفالهن منذ مراحل الرضاعة المبكرة، بهدف تعزيز صحتهم وتقوية مناعتهم وحمايتهم من الأمراض الموسمية مثل البرد والإنفلونزا
مع تأكد الحمل، تبدأ المرأة في مرحلة مليئة بالتوقعات والقلق في آن واحد، خاصة مع ظهور بعض الأعراض الجسدية التي قد تبدو مقلقة
تتجه موائد المصريين في احتفالات شم النسيم إلى تزيينها بالخضروات الطازجة وعلى رأسها البصل الأخضر والخس، إلا أن الإقبال على تناول هذه الأطعمة النيئة
مع احتفالات شم النسيم وتوجه المواطنين إلى الحدائق والمتنزهات، لا يقتصر الأمر على كونه نشاطًا ترفيهيًا فحسب، بل يمتد تأثيره إلى جوانب فسيولوجية ونفسية مهمة
يعتبر التسمم الغذائي الناتج عن تناول الفسيخ والرنجة من المشكلات الصحية المتكررة خلال احتفالات شم النسيم، رغم ارتباط هذه الأطعمة بالعادات الشعبية
تعد الرنجة من أشهر الأطعمة المرتبطة باحتفالات شم النسيم، ورغم أنها من الأسماك المملحة، فإنها تحمل قيمة غذائية مرتفعة تجعلها خياراً صحياً