رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
11/04/2026
في ظل البحث المتزايد عن بدائل صحية للحلويات التقليدية، تبرز وصفات بسيطة تجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الغذائية في آنٍ واحد
مع ارتفاع درجات الحرارة، يزداد البحث عن مشروبات طبيعية تجمع بين الانتعاش والقيمة الغذائية. ويأتي عصير بذور الريحان في مقدمة هذه الخيارات
مع دخول فصل الربيع وانتشار التوت في الأسواق وعلى الأشجار، تزداد التساؤلات حول قيمته الغذائية ومدى أمان تناوله، خاصة لمرضى السكري أو من يتبعون أنظمة غذائية لإنقاص الوزن
كثيرًا ما نفاجأ عند فتح الثلاجة بخضروات فقدت نضارتها وأصبحت ذابلة أو طرية، فنقع في حيرة: هل ما زالت صالحة للأكل أم يجب التخلص منها فورًا؟ في هذا السياق
10/04/2026
أكد الدكتور عاصم انور ابو عرب استاذ سموم وملوثاث الغذاء بالمركز القومي للبحوث ان الأسماك الطازجة بصفة عامة تعتبر من أهم مصادر البروتين الحيواني ...
متلازمة تكيس المبايض (PCOS) هي اضطراب هرموني يؤثر على انتظام الدورة الشهرية، ويرتبط بارتفاع هرمونات الذكورة، ومقاومة الإنسولين ...
تلعب القهوة ومشروبات الطاقة دورًا بارزًا في تعزيز اليقظة وتحسين الأداء الذهني، حيث يعتمد تأثيرها الأساسي على مادة الكافيين، التي تحفّز الجهاز العصبي ...
يوضح الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية، حقيقة ما يُثار حول الفراخ الأمهات، وذلك ردًا على تساؤل أحد المتابعين بشأن مدى أمان تناولها ...
09/04/2026
يوضح الدكتور أحمد أن ملعقة صغيرة من بذور الكتان تحتوي على كمية من أحماض أوميجا 3 قد تتفوق على ما يوجد في نحو 700 جرام من سمك البلطي ...
يوضح الدكتور محمد أن الله سبحانه وتعالى لم يترك بني إسرائيل في التيه دون رزق، بل أكرمهم بطعام خاص؛ المنّ والسلوى ...
تُعد مقاومة الأنسولين حالة يفقد فيها الجسم قدرته على الاستجابة الفعالة لهرمون الأنسولين، المسؤول عن إدخال الجلوكوز إلى الخلايا لإنتاج الطاقة...
قال إسلام الجزار، المتحدث باسم جهاز حماية المستهلك، إن جهاز حماية المستهلك يولي اهتمامًا خاصًا بقطاع التجارة الإلكترونية، خاصة أن حجم الشكاوى المرتبطة بهذا القطاع كبير جدًا؛ ففي سنة واحدة
تظهر الدراسات الحديثة أن فوائد عصير الكرز الحامض لا تتوقف عند مكوناته الغنية، بل تتعلق أيضًا بتوقيت تناوله، حيث أصبح خيارًا مهمًا لمن يسعى إلى تحسين جودة النوم أو تعزيز التعافي بعد النشاط البدني
تعتقد كثير من النساء أن استخدام مستحضرات التجميل وحدها كافٍ للحصول على بشرة مثالية، إلا أن التغذية الصحية تلعب دورًا أساسيًا في دعم نضارة الجلد وحيويته
تمكن فريق من الباحثين بجامعة إلينوي من ابتكار طريقة جديدة لإعداد البطاطس المقلية بطريقة صحية، تقلل من امتصاص الزيت دون المساس بالنكهة المقرمشة التي يحبها المستهلكون
تعد الأعشاب الطبيعية من الوسائل الفعّالة للتخفيف من الغازات المزعجة وعسر الهضم، لما لها من خصائص مهدئة تساعد على تحسين أداء الجهاز الهضمي بسرعة وأمان
مع اقتراب عيد شم النسيم، يحرص الكثيرون على تناول الفسيخ والرنجة والتنزه في الحدائق العامة، إلا أن الإفراط أو سوء التحضير قد يؤدي إلى تسمم غذائي ومشاكل صحية
يعد البقدونس من الأعشاب الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ما يجعله مشروبًا طبيعيًا يساهم في تعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض المزمنة
يعتبر الفول الإسكندراني من أشهر أطباق الفطور المصري، حيث يجمع بين بساطة المكونات وغنى النكهات المميزة التي يعشقها الجميع
يعتبر حواوشي بالسجق من الأطباق المميزة التي تجمع بين نكهة اللحمة المفرومة وطعم السجق الشرقي الغني بالتوابل، ويعد وجبة مثالية للإفطار أو الغداء
مع اقتراب احتفالات شم النسيم، يزداد الإقبال على شراء الرنجة والفسيخ، إلا أن خبراء التغذية يحذرون من مخاطر بعض المنتجات غير المضمونة
تناول بعض الأطعمة والمشروبات بشكل متكرر يمكن أن يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان، مما يزيد خطر تسوسها وفقدانها مع مرور الوقت
يعد الماء من العناصر الغذائية الأساسية للأطفال، حيث يلعب دورًا مهمًا في تنظيم حركة الأمعاء، ودعم وظائف الجسم الحيوية، والوقاية من مشاكل صحية مثل التهابات المسالك البولية وحصى الكلى
يعد ألم الكتف من الأعراض الشائعة التي ترتبط عادةً بإجهاد العضلات أو التهابات المفاصل أو مشكلات الأعصاب، إلا أن بعض الحالات قد تخفي وراءها أسبابًا أكثر خطورة
مع تزايد معدلات الإصابة بأمراض القلب حول العالم، يظل الكوليسترول المرتفع أحد أخطر العوامل التي تهدد الصحة بصمت، إذ لا تظهر له أعراض واضحة في كثير من الأحيان
لا يقتصر ضبط مستوى السكر في الدم على إجراء واحد بعينه، بل يعتمد على منظومة متكاملة تشمل نمط الحياة، والتغذية السليمة، والمتابعة الطبية المستمرة
أظهرت دراسة علمية حديثة أن عددًا من الأعشاب والنباتات الطبية قد يكون له دور ملحوظ في دعم صحة العظام وتعزيز تكوينها، ما يفتح آفاقًا جديدة
يعاني كثير من الأشخاص من ظهور حب الشباب في مناطق مختلفة من الجسم مثل الظهر والصدر والكتفين، وهو ما يرتبط بعدة عوامل، أبرزها التعرق، وارتداء الملابس الضيقة
لم تعد المناديل المبللة مجرد وسيلة سريعة للنظافة الشخصية، بل أصبحت أداة عملية متعددة الاستخدامات يمكن الاعتماد عليها في مواقف يومية متنوعة
08/04/2026
يؤكد الدكتور هشام أن التلفظ بالكلام الفاحش والبذيء، أو استخدام العبارات التي تحمل إيحاءات غير أخلاقية، أمر مذموم شرعًا، ولا يليق بالمؤمن ...