يُعد السردين من أكثر الأسماك الغنية بالعناصر الغذائية، كما يُصنف ضمن الخيارات الاقتصادية التي توفر البروتين عالي الجودة وأحماض أوميجا 3 الدهنية.

يُعد رجيم البروتين من أكثر الأنظمة الغذائية انتشارًا بين الراغبين في إنقاص الوزن، لما يُعرف عنه من قدرته على تعزيز الشعور بالشبع والحفاظ على الكتلة العضلية

مع تنوع مصادر البروتين الحيواني، يتساءل كثيرون عن القيمة الغذائية للحوم البط، وهل هي أفضل من الدجاج أو اللحوم الحمراء؟ ويؤكد الدكتور محمد خلف، أخصائي التغذية العلاجية، أن البط يتميز بعدة خصائص

يوضح الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية، حقيقة تأثير البيض على صحة الإنسان، ولماذا ما زال يُعد من أهم مصادر البروتين في الأنظمة الغذائية...

كشفت خبيرة بيطرية عن أبرز الفروق بين السمك البلدي الحر وسمك المزارع، موضحة أن سمك المزارع أصبح منتشرًا بشكل واسع في الأسواق خلال السنوات الأخيرة كبديل مهم لمصادر البروتين الحيواني

يُعد الفول من أشهر الأطعمة الشعبية التي يعتمد عليها الكثيرون في وجباتهم اليومية.

يعد طاجن السمك بالصلصة من الأطباق المفضلة لدى كثير من الأسر، لما يتميز به من قيمة غذائية عالية وطعم مميز، إلى جانب كونه خيارًا اقتصاديًا مقارنة بالعديد من مصادر البروتين الأخرى

يقول الدكتور محمد، إن تناول الزبادي قبل النوم يُعد من العادات الغذائية الصحية التي يمكن أن تساعد على إنهاء اليوم بشكل جيد، نظرًا لاحتوائه على ...

تحتوي العديد من الأطعمة التي تبدو صحية ومنخفضة السكر على كميات مرتفعة من السكريات المضافة، وهو ما يُعرف بـ السكر الخفي

يبحث الكثيرون عن طرق فعالة لزيادة معدل الحرق أو ما يُعرف بـ تنشيط الأيض ، خاصة مع الرغبة في خسارة الوزن وتحسين مستوى الطاقة

يُعد البيض من أكثر المكونات الغذائية استخدامًا في الطهي والمخبوزات، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين عالي الجودة

يُعد بيض السمان من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة التي تدعم صحة الجسم، ويزداد اهتمام الكثيرين بفوائده الصحية باعتباره خيارًا غذائيًا

يُعد سؤال هل اللحوم الحمراء ضارة بالقلب؟ من أكثر الأسئلة شيوعًا في مجال التغذية، خاصة مع تزايد الدراسات التي تربط بين استهلاك اللحوم الحمراء

تعد سلطة البيض المسلوق من الوصفات الصحية السهلة التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والمذاق الشهي، حيث تحتوي على نسبة جيدة من البروتين والخضروات الطازجة

أكدت الدكتورة نهاد حسن احمد عبدالمحسن استاذ التغذية التطبيقية قسم التغذية وعلوم الاطعمة معهد الصناعات والتغذية الغذائية بالمركز القومي للبحوث ...

يعد السكر التراكمي HbA1c من أهم المؤشرات الطبية التي تعكس متوسط مستويات الجلوكوز في الدم خلال فترة تمتد لعدة أشهر.

مع اقتراب عيد الأضحى، تعود الأكلات الشعبية المرتبطة بالمناسبة إلى الواجهة، ويأتي الممبار في مقدمة الأطباق التي يفضلها كثيرون.

تنتشر بين الحين والآخر مقاطع فيديو وتحذيرات غذائية تثير الجدل حول بعض الأطعمة الشائعة، ومن بينها تناول الجبنة مع الطماطم.

لا يعتمد التحكم في مستوى سكر الدم على الأدوية فقط، بل يرتبط بشكل مباشر بنمط الغذاء اليومي، وتوقيت الوجبات، ونوعية الأطعمة المستهلكة

منذ الأسابيع الأولى للحمل، يدخل دماغ الجنين مرحلة نمو سريع ومعقد، حيث يتم تشكيل الأساس لجميع القدرات العقلية والمعرفية والعاطفية والحركية المستقبلية