يُصنَّف الكرنب أو الملفوف لدى كثيرين كأحد الأطعمة المزعجة بسبب ما يرتبط به من غازات وانتفاخات، ما يدفع البعض لتجنبه تمامًا. لكن في المقابل، تؤكد الدراسات الحديثة وخبراء التغذية

أصبحت الفراخ البيضاء محور جدل واسع في الفترة الأخيرة، بعد انتشار تحذيرات تربطها بالعديد من الأمراض مثل السمنة ومقاومة الإنسولين وحتى السرطان

تُعد الجبنة القديمة أو المِش من الأطعمة التراثية الشهيرة في المطبخ المصري، ويعشقها الكثيرون لمذاقها القوي والمميز. لكن في المقابل

تُعد مرحلة التسنين واحدة من أبرز المحطات التطورية في حياة الطفل خلال سنواته الأولى، إذ تمثل مؤشرًا مهمًا على نموه الجسدي وصحته العامة

يُعد فقر الدم من أكثر المشكلات الصحية شيوعًا بين النساء، خاصة في فترات الحمل والرضاعة أو مع نمط الحياة السريع وسوء التغذية

في السنوات الأخيرة، تصاعد الجدل حول الحليب، بين من يراه غذاءً أساسيًا لا غنى عنه.

في قائمة الأكلات الشعبية التي تجمع بين الطعم المميز والقيمة الغذائية العالية، تحتل لحمة الرأس مكانة خاصة لدى كثيرين.

تعتمد الفوائد الغذائية للحلاوة الطحينية بشكل أساسي على مكونها الرئيسي، وهو بذور السمسم الغنية بالعناصر المهمة

يأتي الاحتفال بـ اليوم العالمي للملكية الفكرية ليذكّرنا بأهمية صون الابتكار، وضمان حقوق المبدعين، وبناء بيئة آمنة تشجّع على الإنتاج والتجديد في مختلف المجالات

توضح الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، أن كثيرًا من المعتقدات الغذائية المتداولة لا تستند إلى أساس علمي، ومن أبرزها الاعتقاد بأن الترمس

توضح الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، أن الحفاظ على صحة الكبد لا يعتمد فقط على تجنب العادات الضارة، بل يرتبط بشكل أساسي

في ظل تنوع مصادر البروتين، يظل السؤال الأهم..أيهم أفضل لصحتنا؟ لحم البط، الفراخ، أم اللحوم الحمراء؟ في هذا التقرير، يوضح الدكتور محمد خلف، أخصائي التغذية العلاجية، الفروق الغذائية بين هذه المصادر، ولماذا قد تحتاج إلى إعادة النظر في اختياراتك الغذائية.

أصبحت الأنظمة الغذائية حديث الجميع في الفترة الأخيرة، بين من يسعى لفقدان الوزن ومن يبحث عن أسلوب حياة صحي. لكن هل تساءلت يومًا: ما الهدف الحقيقي من ظهور الأنظمة الغذائية؟

يُثار جدل واسع حول العسل الأسود، بين من يراه مجرد مصدر للسكر بلا قيمة، ومن يعتبره كنزًا غذائيًا غنيًا بالمعادن. فهل فعلًا اتضحك علينا بشأن فوائده؟ وما الفرق بينه وبين المولاسيس؟

يُعد الفول المدمس من أشهر الأكلات الشعبية في مصر، ويُلقب بـ مسمار البطن نظرًا لقدرته الكبيرة على الإشباع وقيمته الغذائية العالية. لكن رغم فوائده، يلاحظ البعض شعورًا بالخمول

في ظل تأثيرات الطقس الحار على الشعر خلال فصل الصيف، مثل الجفاف والتقصف وضعف البصيلات، يبرز دور الحناء كخيار طبيعي فعّال للعناية بالشعر ...

يُعتبر السمك البلطي من الأطعمة البحرية الشائعة التي تتميز بتوفرها طوال العام، وهو ما يجعله خيارًا أساسيًا لدى الكثير من الأسر. وتكمن أهميته ...

توضح التقارير الصحية أن بطء زيادة وزن الطفل قد يكون أمرًا شائعًا في بعض المراحل العمرية، ويتم ملاحظته عادة من خلال مقارنة الطفل

يقول الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية، إن المثل الشعبي الشهير خيار وفقوس لا يعرف معناه الحقيقي الكثيرون، بل إن بعض الناس ...