أكدت الدكتورة حنين سالم، أخصائية تغذية علاجية، أن طهي الطعام يعرضه للحرارة والماء، ما يؤثر في حجمه وخصائصه؛ إذ يمتص الأرز الماء أثناء الطهي فيزداد حجمه، موضحة أن التعرض للحرارة

تُعرف بذور اليقطين في مصر باسم اللب الأبيض ، وهي من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تكون جزءًا من النظام الغذائي المتوازن. وتوضح الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية

مع انتشار البسكويت والكيك والمنتجات المخبوزة الجاهزة، خاصة تلك التي يقبل عليها الأطفال، تثار من وقت لآخر تساؤلات حول جودة المكونات المستخدمة في تصنيعها

مع اقتراب عودة الدراسة، تبدأ الأمهات في الاستعداد لتجهيز الوجبات المدرسية لأطفالهن، ويأتي اللانش بوكس في مقدمة الأمور التي تحتاج إلى تخطيط جيد، خاصة أن اختيار مكوناته لا يتعلق فقط بإشباع الطفل

هل لاحظتِ أنكِ بمجرد بدء اتباع نظام غذائي تلاحظين تغيرًا واضحًا في ملامح وجهك، بينما تظل منطقة البطن كما هي تقريبًا.

توفر مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن، بل وتساعد على دعم صحة الجهاز الهضمي. لكن ما حقيقة هذه الفوائد؟ وهل يمكن اعتبار...

رغم سهولة استخدام بعض المنتجات الجاهزة في إعداد الطعام، فإن الإفراط في تناولها قد يعني الحصول على كميات مرتفعة من السكر أو الصوديوم والدهون.

الوقاية من الأمراض المزمنة لا تبدأ عند ظهور الأعراض أو بعد الانتظام على الأدوية، وإنما من العادات اليومية التي نمارسها لسنوات. فالوزن الزائد، وقلة الحركة،

يلجأ كثيرون إلى تناول الأطعمة المعلبة مباشرة بعد فتح العبوة، وقد يضيفون السائل الموجود بها إلى الطعام دون التفكير في مكوناته أو مدى ملاءمته للاستهلاك.

واجه كثير من الأشخاص خلال رحلة إنقاص الوزن مرحلة يتوقف فيها نزول الوزن رغم الالتزام بالنظام الغذائي وممارسة الرياضة.

يعاني كثيرون من ثبات الوزن والإجهاد المستمر خلال رحلة إنقاص الوزن، رغم الالتزام بالنظام الغذائي وممارسة النشاط البدني

اعتاد كثيرون على سماع نصائح تؤكد أن وجبة الإفطار هي الأهم خلال اليوم، وأن تناول عشاء خفيف شرط أساسي للحفاظ على الوزن والصحة

يبحث كثيرون عن وسائل طبيعية لتعزيز التركيز وتحسين الذاكرة وزيادة النشاط الذهني، خاصة في فترات الدراسة والعمل المكثف.

تواجه الكثير من النساء وحتى من يلتزمن بنظام غذائي صحي ووزنهن طبيعي مشكلة البطن السفلية التي يصعب التخلص منها. ورغم الاعتقاد الشائع بأن السبب يعود للسعرات الحرارية أو زيادة الوزن

المشروبات والمأكولات الشتوية يكون بها سعرات حرارية عالية من السكريات والدهون والدهون والسكريات يعطون مصدر طاقة للجسم

استخدام الأطفال للأجهزة الإلكترونية يؤدي إلى السمنة، كونها تسبب عادات غير صحية في تناول الطعام

قالت د. دعاء عبد العزيز اخصائي التغذية العلاجية، إن القهوة تسهم في تعزيز النشاط البدني ، وزيادة نشاط الدماغ لاحتوائها على الكافيين ...

أكدت الدكتورة هبة حسام اخصائية التغذية العلاجية، أن مقاطعة السكريات مرة واحدة في الطعام يشكل خطرا كبيرا، لكن يمكن منع السكر المعلب والسكر الموجود بالمواد الحافظة

عن القولون ومشاكله وعلاجه بالتغذية، تقول دكتورة هدي إبراهيم، أخصائية تغذية، القولون هو إضطراب في الجهاز الهضمي يُنتج عنه ألم وإنتفاخ في البطن، دونَ وجود خلل عضوي واضح .

عودوا أطفالكم على تناول التين، هذا ما نصحت به دكتورة هدى إبراهيم إخصائية تغذية، وأكدت أن التين يمنح الطاقة والترطيب ، حيث توفر حبة تين صغيرة طازجة الطاقة