رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
26/04/2026
تعتمد الفوائد الغذائية للحلاوة الطحينية بشكل أساسي على مكونها الرئيسي، وهو بذور السمسم الغنية بالعناصر المهمة
تُعد طريقة عمل الشكشوكة بالسلق من الوصفات السهلة والمغذية التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية.
كشفت دراسة حديثة عن مخاطر أكياس الشاي، بعدما تبين أنها قد تطلق كميات ضخمة من الجسيمات البلاستيكية الدقيقة عند تحضيرها بالماء الساخن.
رغم أن أضرار الإفراط في تناول الخوخ لا يلتفت إليها كثيرون، فإن هذه الفاكهة الصيفية الشهيرة قد تتحول من خيار صحي إلى مصدر لمشكلات صحية
تبدأ مخاطر تناول السكر في الظهور سريعًا داخل الجسم خلال أول 30 دقيقة فقط، حيث تحدث تغيرات ملحوظة في مستويات الطاقة والسكر في الدم.
تعد طريقة عمل مكرونة بالصلصة والريحان من أكثر الوصفات طلبًا، خاصة لمحبي الأكلات السريعة ذات المذاق الغني
تعد إزالة بقع العرق من الملابس من أكثر الأمور التي تشغل الكثيرين، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف.
تتصدر خسارة الوزن قائمة اهتمامات الكثيرين، خاصة مع تزايد الوعي الصحي ومخاطر السمنة والأمراض المرتبطة بها
تعد سلطة البطاطس بالدجاج والبافلو صوص من الوصفات العصرية التي تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية، حيث تمزج بين البروتين والنشويات مع نكهة حارة مميزة
تزداد التحذيرات الطبية بشأن أضرار الإكثار من تناول السكر، خاصة مع انتشاره في الأطعمة والمشروبات اليومية، وبينما توفر السكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه والخضروات
تعد المهلبية التركي من الحلويات السهلة والسريعة التي تحظى بشعبية كبيرة، نظرًا لمذاقها الكريمي وقوامها الناعم الذي يجعلها خيارًا مثاليًا للعائلة
يعد طاجن لسان العصفور من الأطباق الشرقية المميزة التي تجمع بين الطعم الغني وسهولة التحضير، ما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبة عائلية متكاملة
يعد توفي الكراميل من الحلويات المنزلية الشهيرة التي تتميز بمذاق غني وقوام ناعم يجمع بين الحلاوة والملمس الكريمي
تعد عملية الليزك لتصحيح النظر من أكثر الإجراءات الطبية شيوعًا للتخلص من النظارات والعدسات اللاصقة، حيث تعتمد على تقنية الليزر
تزداد الحاجة إلى العناية بالقدمين في الصيف مع ارتفاع درجات الحرارة والتعرض المستمر للجفاف والأحذية المغلقة، ما يؤدي إلى تشققات وخشونة مزعجة
تعد العناية بالشعر في فصل الربيع خطوة ضرورية للحفاظ على صحة الشعر وحيويته، خاصة مع التغيرات المناخية التي تؤثر على فروة الرأس ومستوى الرطوبة
يعد الإسهال المرتبط بمرض السكر من المضاعفات الهضمية المزعجة التي قد تصيب بعض مرضى السكري، خاصة في الحالات المزمنة أو غير المنضبطة
يواجه مرضى الكلى المزمن تحديًا غذائيًا مهمًا يتعلق باختيار الفاكهة لمرضى الكلى المزمن، إذ لا يمكن تناول جميع أنواع الفاكهة بشكل عشوائي بسبب تأثيرها المباشر
يعد فهم الفرق بين الحموضة وألم المعدة خطوة أساسية لتحديد مصدر الانزعاج الهضمي مبكرًا والتعامل معه بشكل صحيح
تعد أعراض ارتفاع السكر عند الأطفال من العلامات الصحية التي لا يجب تجاهلها، إذ قد تظهر بشكل مفاجئ وتؤشر إلى اضطراب خطير في مستوى الجلوكوز داخل الجسم
أصبحت المقلاة الهوائية الإير فراير من أكثر أجهزة الطهي انتشارًا في المنازل، لكن الاستخدام الخاطئ لها قد يؤدي إلى نتائج غير مرغوبة أو إفساد جودة الطعام
مع ارتفاع درجات الحرارة وبداية فصل الربيع، تبدأ الكثير من السيدات في إعادة تنظيم الدولاب وترتيب الملابس الشتوية والصيفية استعدادًا للموسم الجديد
يواجه الكثير من الأشخاص صعوبة في زيادة الوزن وبناء العضلات بنفس قدر صعوبة فقدان الوزن، إلا أن اختيار النظام الغذائي المناسب
مع مرور الوقت، يفقد المنزل جزءًا من بريقه وجاذبيته، ما يدفع الكثيرين للبحث عن حلول عملية لإعادة الحيوية إليه دون الحاجة إلى تكاليف باهظة
تعد سلطة المكرونة الباردة من الأطباق السريعة والخفيفة التي تجمع بين القيمة الغذائية والطعم المنعش، ما يجعلها خيارًا مثاليًا خاصة
25/04/2026
توضح الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، أن كثيرًا من المعتقدات الغذائية المتداولة لا تستند إلى أساس علمي، ومن أبرزها الاعتقاد بأن الترمس
توضح الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، أن الحفاظ على صحة الكبد لا يعتمد فقط على تجنب العادات الضارة، بل يرتبط بشكل أساسي
في ظل تنوع مصادر البروتين، يظل السؤال الأهم..أيهم أفضل لصحتنا؟ لحم البط، الفراخ، أم اللحوم الحمراء؟ في هذا التقرير، يوضح الدكتور محمد خلف، أخصائي التغذية
أصبحت الأنظمة الغذائية حديث الجميع في الفترة الأخيرة، بين من يسعى لفقدان الوزن ومن يبحث عن أسلوب حياة صحي. لكن هل تساءلت يومًا: ما الهدف الحقيقي من ظهور الأنظمة الغذائية؟
يُثار جدل واسع حول العسل الأسود، بين من يراه مجرد مصدر للسكر بلا قيمة، ومن يعتبره كنزًا غذائيًا غنيًا بالمعادن. فهل فعلًا اتضحك علينا بشأن فوائده؟ وما الفرق بينه وبين المولاسيس؟