رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
25/04/2026
يُثار جدل واسع حول العسل الأسود، بين من يراه مجرد مصدر للسكر بلا قيمة، ومن يعتبره كنزًا غذائيًا غنيًا بالمعادن. فهل فعلًا اتضحك علينا بشأن فوائده؟ وما الفرق بينه وبين المولاسيس؟
يُعد الفول المدمس من أشهر الأكلات الشعبية في مصر، ويُلقب بـ مسمار البطن نظرًا لقدرته الكبيرة على الإشباع وقيمته الغذائية العالية. لكن رغم فوائده، يلاحظ البعض شعورًا بالخمول
24/04/2026
انتشر المشروب بشكل كبير بعد تداول فيديو على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث انقسم المستخدمون بين مؤيد ومعارض: البعض وصفه بأنه أفضل قهوة في العالم
في ظل تأثيرات الطقس الحار على الشعر خلال فصل الصيف، مثل الجفاف والتقصف وضعف البصيلات، يبرز دور الحناء كخيار طبيعي فعّال للعناية بالشعر ...
يُعتبر السمك البلطي من الأطعمة البحرية الشائعة التي تتميز بتوفرها طوال العام، وهو ما يجعله خيارًا أساسيًا لدى الكثير من الأسر. وتكمن أهميته ...
توضح التقارير الصحية أن بطء زيادة وزن الطفل قد يكون أمرًا شائعًا في بعض المراحل العمرية، ويتم ملاحظته عادة من خلال مقارنة الطفل
يقول الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية، إن المثل الشعبي الشهير خيار وفقوس لا يعرف معناه الحقيقي الكثيرون، بل إن بعض الناس ...
توضح الدكتورة إسراء أشرف، أخصائي سلامة وجودة الأغذية، أن الطفل حين يتناول الحلوى ذات الألوان الزاهية، فهو في الواقع لا يتناول مجرد بنبوني
23/04/2026
لطالما ارتبط تناول البيض، خاصة صفار البيض، بمخاوف تتعلق بارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب
تُعد الكبدة من أكثر الأطعمة إثارة للجدل، بين من يراها كنزًا غذائيًا لا يُعوّض، ومن يتخوف منها باعتبارها مخزنًا للسموم
يثير وصف بعض الأطعمة بـ الأدنى تساؤلات كثيرة، خاصة عندما يرتبط الأمر بنصوص دينية قد يُساء فهمها خارج سياقها
مع ارتفاع درجات الحرارة وزيادة نسب الرطوبة خلال فصل الصيف، يتجه كثيرون بشكل تلقائي إلى غسل الوجه عدة مرات يوميًا بحثًا عن الإحساس بالانتعاش والنظافة
تعد وصفة الخرشوف بالبطاطس من الأطباق الشهية التي تجمع بين القيمة الغذائية والطعم الغني، حيث تمتزج الخضروات مع صوص كريمي بالجبن
تعد مشروبات الطاقة من المكملات الغذائية الشائعة التي انتشرت بشكل واسع في الأسواق، حيث تحتوي على مجموعة متنوعة من المكونات النشطة
حذر خبراء في المجال الصحي من الاستهانة ببعض الأعراض التي تبدو بسيطة مثل الصداع أو اضطرابات الرؤية، مؤكدين أنها قد تكون إشارات مبكرة على مشكلات خطيرة
على الرغم من القيمة الغذائية المرتفعة للبطيخ وفوائده الصحية المتعددة، حذّرت تقارير طبية حديثة من أن تناوله بكميات كبيرة قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية غير المتوقعة
يعد الإمساك من الاضطرابات الوظيفية الشائعة التي قد ترتبط بنمط التغذية، وقلة الحركة، أو حتى بعوامل صحية أعمق
كشفت دراسة علمية حديثة أن تأثير القهوة لا يقتصر على زيادة التركيز أو تنشيط الجسم فقط، بل يمتد ليشمل تغييرات بيولوجية أعمق داخل الجسم
يعد الشعور بالجوع ليلًا من أكثر العقبات التي تواجه الأشخاص أثناء اتباع الأنظمة الغذائية، حيث تتحول الساعات المتأخرة من اليوم إلى اختبار حقيقي لقوة الإرادة
تحتاج الأظافر الصحية والقوية إلى اهتمام متكامل يبدأ من الداخل عبر نظام غذائي متوازن غني بالعناصر الغذائية الضرورية، إلى جانب العناية الخارجية من خلال روتين منتظم
تعد سلطة التونة من أكثر الوجبات انتشارًا بين الأشخاص المتبعين للأنظمة الغذائية الصحية، نظرًا لتوازن قيمتها الغذائية وسهولة تحضيرها
مع حلول موعد تطبيق التوقيت الصيفي اليوم، يعتاد كثيرون على تقديم الساعة 60 دقيقة فقط.
مع كل انتقال بين التوقيت الصيفي والشتوي، قد يظن البعض أن الأمر مجرد تعديل بسيط في الساعة.
يعد جلاش الأجبان من الوصفات السريعة التي تجمع بين المذاق الغني وسهولة التحضير، ما يجعله خيارًا مناسبًا للتقديم في مختلف الأوقات
يعد لحم الحمام من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين، ما يجعله خيارًا مفيدًا لتعزيز الجهاز المناعي ودعم صحة الجسم بشكل عام
تعد خطوط تمزق الشعيرات الدموية من الظواهر الجلدية الشائعة التي يمكن أن تظهر في الوجه أو الأرجل لدى مختلف الأعمار، ما يثير تساؤلات حول أسبابها وطرق التعامل معها
مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يزداد انتشار النمل داخل المنازل في مختلف المناطق، ما يدفع الكثيرين للبحث عن حلول سريعة وفعالة للتخلص منه
في ظل نمط الحياة السريع، يغفل كثير من الأشخاص أهمية تناول وجبة الفطور، حيث يبدأ البعض يومه متأخرًا ويتجه مباشرة إلى العمل أو الأنشطة اليومية
تعد فطاير السمسم والعسل من الوصفات المنزلية التي تجمع بين الطعم الحلو والمميز وسهولة التحضير، حيث تعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة
تعد الكفتة المشوية في الفرن من الأطباق الشهية التي تحظى بشعبية واسعة، نظرًا لمذاقها الغني وسهولة تحضيرها في المنزل دون الحاجة إلى الشواء التقليدي