رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
20/04/2026
يعد علاج الشعر بالبروتين من أكثر الإجراءات التجميلية انتشارًا للحصول على شعر أكثر نعومة ولمعانًا وخالي من الهيشان والتجعد
تعد سلطة التونة بالمكرونة من الأطباق السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير، كما أنها تتميز بقيمتها الغذائية العالية ومذاقها اللذيذ
لا يعد الشعور بالحرقة والوخز عند تناول فلفل الهالبينو مجرد إحساس بالطعم، بل هو تفاعل بيولوجي معقد داخل الجسم، يرتبط بمادة الكابسيسين
يعتبر إكليل الجبل، المعروف علميًا باسم Rosmarinus officinalis، من الأعشاب العطرية التي تنمو في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط
تعد صدور الدجاج البانيه من الوصفات المميزة التي يفضلها الكثيرون، ويمكن تحضيرها بطريقة مشوية صحية تمنح نفس طعم المطاعم مع الاحتفاظ بقيمتها الغذائية
تصدر اسم الدكتور ضياء العوضي خلال الفترة الأخيرة محركات البحث ومنصات التواصل الاجتماعي، خاصة بعد انتشار خبر وفاته
في مواقف الطوارئ لا يكون عامل الوقت في صالح الإنسان، إذ قد تُحدث دقائق معدودة فرقاً كبيراً بين الحياة والموت، خصوصاً عند تأخر وصول فرق الإسعاف
كشفت دراسة علمية حديثة عن عامل يومي شائع قد يكون له تأثير غير متوقع على صحة الدماغ، وهو الإفراط في تناول الملح، حيث أشارت النتائج إلى أن الاستهلاك الزائد
يعتبر الكوليسترول من العناصر الحيوية داخل الجسم، إذ يدخل في بناء الخلايا ويساهم في إنتاج بعض الهرمونات الأساسية، إضافة إلى دوره في تكوين فيتامين د
لا يعتمد التعامل مع التهاب المفاصل الروماتويدي على أسلوب علاجي واحد، بل يقوم على خطة متكاملة تهدف إلى السيطرة على نشاط المرض
الإحساس بامتلاء البطن أو الشدّ الداخلي لا يُعد مرضًا بحد ذاته، بل هو عرض يعكس حالة الجهاز الهضمي، وقد يظهر هذا الشعور بعد تناول وجبة ثقيلة بشكل مؤقت
لا يقتصر تأثير الغذاء على كميته فقط، بل إن نوعية الطعام تلعب دورًا أساسيًا في صحة الجسم، فالأطعمة فائقة المعالجة تمر بمراحل تصنيع متعددة
أكد خبراء الصحة أن فنجان القهوة الصباحي الذي يعتمد عليه الملايين يوميًا قد لا يقتصر دوره على تنشيط الجسم وزيادة التركيز
تعد الفواكه الحمضية أكثر من مجرد إضافة منعشة إلى النظام الغذائي اليومي، فهي تمثل مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية التي تؤثر بشكل مباشر على جوانب متعددة من الصحة العامة
19/04/2026
تتشكل هذه الطبقة نتيجة تفاعل كيميائي يُعرف باسم تفاعل ميلارد (Maillard reaction)، وهو تفاعل يحدث عند تعرّض البروتينات والسكريات
تُعد الطماطم من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، حيث تحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل الليكوبين ، الذي ارتبط في العديد من الدراسات
أكد مجدي نزيه أن ما يتم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي بشأن خلط الأعشاب لإنقاص الوزن وزيادة معدل الحرق لا يمت للعلم بصلة، مشددًا على أن هذه الوصفات
حذر الدكتور مجدي نزيه، استشاري التغذية، من انتشار وصفات خلط الأعشاب لإنقاص الوزن، مؤكدًا أنها لا تستند إلى أي أساس علمي، وإنما تندرج ضمن تريندات السوشيال ميديا
تعد شوربة السي فود من الأطباق الفاخرة التي تحظى بشعبية واسعة على الموائد المصرية والعربية، حيث تجمع بين القيمة الغذائية العالية والمذاق المميز
تعد صينية السمك بالبطاطس في الفرن من الوصفات الكلاسيكية التي تحتل مكانة مميزة في المطبخ المصري والعربي، حيث تجمع بين الفائدة الغذائية
تعد مشكلة الروائح غير المرغوبة داخل الثلاجة من أكثر الأمور إزعاجًا في المنزل، وغالبًا ما تنتج عن بقايا الطعام أو فساد بعض المكونات أو سوء التخزين
تعد الشفاه من أبرز ملامح الجمال التي تعكس نضارة الوجه، إلا أنها قد تفقد لونها الطبيعي مع مرور الوقت نتيجة التعرض لأشعة الشمس أو الجفاف أو استخدام منتجات غير مناسبة
مع تقلبات الطقس التي تميز فصل الربيع، تزداد فرص الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا، وهو ما يدفع الكثيرين للبحث عن طرق فعالة لتخفيف الأعراض
يعد الخبز الأبيض من أكثر الأطعمة انتشارًا في الأنظمة الغذائية اليومية، حيث يعتمد عليه الكثيرون كعنصر أساسي في الوجبات
أظهرت دراسة علمية حديثة أن تأثير تلوث الهواء لا يقتصر على الجهاز التنفسي فحسب، بل يمتد ليشمل الصحة العصبية، حيث يرتبط بزيادة نوبات الصداع النصفي
يعد القرنبيط من الخضروات الاقتصادية سهلة التحضير، والتي يمكن تقديمها بأكثر من طريقة، وتُعتبر وصفة القرنبيط بالبشاميل من أكثر الطرق المحببة
يعتقد الكثيرون أن بعض الأطعمة اليومية لا ترتبط بصحة العين بشكل مباشر، إلا أن خبراء التغذية يشيرون إلى أن النظام الغذائي يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على قوة النظر
تنتشر في المطابخ الشعبية العديد من الحيل التقليدية لتسوية اللحوم بسرعة وجعلها أكثر طراوة، ومن بينها استخدام نوى البلح أثناء الطهي
تعد الطحينة من المكونات الأساسية في كثير من البيوت العربية، لكنها كثيرًا ما تُتهم بأنها قنبلة سعرات حرارية قد تؤدي إلى زيادة الوزن
لا يعد اختيار الطعام خلال فترات المرض مسألة عشوائية، بل هو عنصر أساسي يؤثر في مسار التعافي وشدة الأعراض