رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
31/01/2026
يحتفل عشّاق المخبوزات حول العالم بـاليوم العالمي للكرواسون، أحد أشهر وألذ أنواع المعجنات التي ارتبط اسمها بالمطبخ الفرنسي، رغم أن جذورها التاريخية تعود إلى قلب أوروبا
في عالم الفاكهة، تبرز ثمرة الحرنكش، المعروفة في بعض البلدان باسم الست المستحية، كأحد المكملات الغذائية الطبيعية الغنية بالعناصر المفيدة للجسم
مع التقلبات الجوية المستمرة وتغير الفصول، تزداد الحاجة إلى الاهتمام بتقوية جهاز المناعة، خاصة لدى مرضى الحساسية، الذين يُعدّون من أكثر الفئات تأثرًا بهذه التغيرات
يثير تناول كبد وقوانص الفراخ جدلًا واسعًا بين من يراها وجبة غنية ومفيدة، ومن يتجنبها خوفًا من الهرمونات والمضادات الحيوية والسموم. فهل هذه المخاوف في محلها؟ وأين تكمن الحقيقة العلمية؟
30/01/2026
الآثار قصيرة المدى لسوء التغذية قد تظهر خلال أيام أو أشهر، سواء بحسب عمر الطفل أو مدة تعرضه لنقص الغذاء
كثيرًا ما تتكرر في المسلسلات والأفلام، وحتى داخل عيادات الأطباء، النصيحة الشهيرة:
مع قدوم فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة، يلجأ الكثيرون إلى استخدام مصادر التدفئة المختلفة، مما قد يؤدي إلى ظهور بعض المشكلات الجلدية غير المعروفة للكثيرين.
اختيار نوع قطعة اللحم لا يعتمد فقط على السعر أو الشكل، بل يرتبط ارتباطًا مباشرًا بالقيمة الغذائية، وسهولة الهضم، وطريقة الطهي المناسبة
29/01/2026
في قلب مدينة العاشر من رمضان الصناعية، حيث تتكدّس قصاصات الأقمشة وبقايا الإنتاج داخل المصانع الكبرى، وحيث تتراكم الملابس القديمة التي فقدت قيمتها الاستهلاكية،
يعاني ملايين الأشخاص من الأرق واضطرابات النوم، ما ينعكس سلبًا على التركيز والصحة العامة وجودة الحياة. ورغم لجوء البعض إلى الأدوية المنومة، تؤكد الدراسات
تُعد الكحة من أكثر الأعراض شيوعًا بين المرضى، وغالبًا ما ترتبط بنزلات البرد أو التهابات الجهاز التنفسي البسيطة، لكن في بعض الحالات قد تتحول من عرض عابر إلى جرس إنذار يستوجب الفحص الطبي العاجل.
يُعد الكبد أحد أكثر أعضاء الجسم حيوية، إذ يعمل على مدار الساعة لتنقية الدم من السموم، وتنظيم مستويات السكر
يُعدّ خلّ التفاح من أكثر المكونات الطبيعية شيوعًا في أنماط التغذية العلاجية، لما له من فوائد متعددة تشمل دعم ضبط سكر الدم، وتحسين الكوليسترول.
مع برودة الطقس وزيادة الاعتماد على الملابس الثقيلة والبطاطين الصوف، تظهر مخاطر صحية قد تبدو بسيطة في ظاهرها لكنها تحمل عواقب خطيرة.
28/01/2026
مع اقتراب شهر رمضان الكريم، تتحول زينة رمضان من مجرد مظاهر احتفالية إلى حالة شعورية خاصة، تحمل في تفاصيلها طاقة إيجابية قادرة على تغيير المزاج العام داخل
توضح د. أسماء صالح، أخصائي التغذية العلاجية ، أن الاعتقاد بأن الكركم يمكن أن يعمل بمفرده هو مفهوم غير دقيق، مؤكدة أن: الفلفل الأسود ليس مجرد إضافة ...
يحدث التسمم بأول أكسيد الكربون عند استنشاق هذا الغاز الناتج عن الاحتراق غير الكامل للوقود في أجهزة مثل السخانات، والبوتاجاز، والمدافئ، والمولدات...
المستهلك يمكنه التمييز بين الزبدة الحقيقية والمزيفة من خلال بعض الاختبارات البسيطة التي يمكن إجراؤها في المنزل بسهولة ...
من أهم أسباب استمرار الكحة لفترة طويلة عند الأطفال، يقول أ.د. أحمد ، إن هناك أسبابًا كثيرة لا بد من أخذها في الاعتبار، من بينها:..
أقرّ البرلمان الفرنسي مشروع قانون جديد يقضي بحظر استخدام وسائل التواصل الاجتماعي على الأطفال دون سن 15 عامًا، وذلك في إطار جهود الدولة ...
تؤكد الدكتورة سماح، أن الله سبحانه وتعالى خلق كل شيء بحكمة وجعل له فائدة، ومن أبرز هذه النعم الطبيعية ورق اللورا، الذي يُعد عنصرًا مهمًا ...
لا تقتصر فوائد الفواكه على لبها فقط، بل تمتد إلى قشورها التي تحتوي على مركبات طبيعية غنية بالفوائد الصحية. قشور الرمان، عند تجفيفها وغليها مع إضافة الكركم ...
يوضح الدكتور أحمد أن السحلب الأصلي يُستخلص من جذور نبات زهرة الأوركيد، حيث يتم تجفيف الجذور وطحنها للحصول على مسحوق السحلب الطبيعي ...
تشكو العديد من الأمهات من مشكلة شائعة بين الأطفال تُعرف علميًا باسم التبول اللاإرادي أو بلل الفراش، وهي حالة من فقدان السيطرة على المثانة أثناء النوم ليلاً
تُعد نزلات البرد من أكثر المشكلات الصحية شيوعًا بين الأطفال من عمر الولادة وحتى سن التاسعة، خاصة خلال فصلي الخريف والشتاء
يُعد السحلب واحدًا من أكثر مشروبات الشتاء شعبية، إذ يرتبط بالدفء والمذاق المميز والفوائد الصحية المتداولة
مع قدوم فصل الشتاء وزيادة انتشار نزلات البرد والالتهابات، يزداد الاهتمام بالوصفات الطبيعية التي تدعم الصحة وتقوي المناعة.
مع انخفاض درجات الحرارة يزداد الشعور بالجوع وارتفاع الرغبة في تناول الأطعمة الدهنية والسكرية
يُثار جدل واسع حول تناول الفواكه ليلاً، حيث يعتقد بعض الناس أنها قد تسبب زيادة الوزن أو اضطرابات في الهضم، بينما يرى آخرون أنها خيار صحي في أي وقت
اكتشفي كيفية الحفاظ على النشاط والحيوية كربة بيت مع 8 نصائح يومية تشمل التغذية، النوم، التمارين، وتنظيم الوقت، لتتمتعي بصحة جسدية ونفسية أفضل دون شعور بالإرهاق