رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
لا تقتصر فوائد القهوة على منح الجسم النشاط والتركيز فقط، بل تشير دراسات حديثة إلى أن تناولها باعتدال قد يحمل تأثيرات إيجابية على صحة الكبد، خاصة في تقليل الالتهابات والحد من تراكم الدهون
تنتشر بين الحين والآخر شائعات تحذر من إعادة تسخين المياه داخل الغلاية الكهربائية.
تعاني كثير من النساء خلال الشهور الأولى من الحمل من الغثيان الصباحي، الذي قد يتحول أحيانًا إلى شعور مزعج يمتد طوال اليوم ويؤثر على الشهية.
توضح الدكتورة شروق علي، أخصائية التغذية العلاجية وعلاج أمراض السمنه والنحافه وصحة الهضم والهرمونات أن هناك ممارسات يومية تقوم بها الكثير من النساء
مع اقتراب عيد الأضحى، يعود الترمس ليتصدر قائمة التسالي المفضلة لدى كثير من الأسر المصرية.
يُعد العسل الأسود مع الطحينة من أشهر الأطعمة الشعبية التي ارتبطت بفوائد صحية عديدة، خاصة فيما يتعلق بالحديد والطاقة وعلاج الأنيميا.
مع اقتراب عيد الأضحى، يزداد الحديث عن استخدام اللية أو الدهن البقري والجاموسي في الطهي.
إن الحليب الموجود داخل الثلاجات يكون غالبًا مبسترًا ، حيث يتم تسخينه لدرجة حرارة أقل ولمدة قصيرة، عادة نحو 15 ثانية عند 72 درجة مئوية، وهي عملية تساعد...
أوضح أن البيضة الكاملة تُعتبر من أكثر الأطعمة تكاملًا من الناحية الغذائية، إذ تحتوي على معظم العناصر التي يحتاجها الجسم تقريبًا، باستثناء فيتامين C
إن اللحوم المستوردة المجمدة التي تدخل إلى مصر تمر بعدة مراحل من الفحص والرقابة، تبدأ بالكشف البيطري في بلد المنشأ، ثم الرقابة الصحية عقب الذبح ....
في هذا التقرير نستعرض العلاقة بين النوم المتأخر واضطراب هرمون النمو، وأبرز التأثيرات الصحية الناتجة عن السهر المستمر لدى الأطفال...
يُعد فيتامين B12 من الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم لتكوين خلايا الدم الحمراء ودعم الجهاز العصبي، كما يساهم في تنظيم إنتاج صبغة الميلانين المسؤولة عن لون الجلد.
يقول الدكتور محمد إن الأجنحة والرقبة قد تكون بالفعل من المناطق التي تُستخدم أحيانًا لإعطاء بعض التحصينات أو الأدوية في مزارع الدواجن، نظرًا لأن هذه المناطق تساعد ...
يقول الدكتور أحمد إن اللحوم المستوردة المجمدة التي تدخل إلى مصر تمر بعدة مراحل من الفحص والرقابة، تبدأ من الكشف البيطري في بلد المنشأ، ثم الرقابة الصحية بعد الذبح
ترجع أصول الشاي إلى مناطق آسيا القديمة، خاصة الصين والهند وبورما والتبت، حيث ارتبط ظهوره بالعديد من الروايات التاريخية والأساطير الشعبية...
تم تسليط الضوء خلال الندوة على توعية المشاركين بالأضرار الصحية والاجتماعية لتعاطي وإدمان المخدرات، وكيفية التعرف على المدمن، إضافة إلى تناول قانون شغل الوظائف...
حذر عدد من المتخصصين من أن بعض العادات الغذائية قد تكون السبب الخفي وراء رائحة الجسم المزعجة، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة وزيادة التعرق خلال فصل الصيف
يقول الدكتور محمد إن الفائدة الأساسية للحلاوة الطحينية تأتي من بذور السمسم، التي تُعد مصدرًا غنيًا بالعديد من المعادن والعناصر الغذائية المهمة
تتكرر الأسئلة داخل كل مطبخ تقريبًا: ما سر الرغوة البيضاء التي تظهر فوق اللحوم أثناء السلق؟ وهل وجودها يعني أن اللحم فاسد أو غير صالح للطهي؟
يحتفل العالم بـ اليوم العالمي للنحل، تقديرًا للدور الحيوي الذي يقوم به هذا الكائن الصغير في حماية البيئة واستمرار الحياة على الأرض