رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
هل سبق أن وضعتِ الماء في الغلاية، ثم انشغلتِ عنه، وعندما عدتِ وجدته قد برد، فأعدتِ تشغيل الغلاية مرة أخرى؟ هذه العادة شائعة في كثير من المنازل، لكنها ارتبطت خلال السنوات الماضية
هل لاحظتِ أنكِ بمجرد بدء اتباع نظام غذائي تلاحظين تغيرًا واضحًا في ملامح وجهك، بينما تظل منطقة البطن كما هي تقريبًا.
تُعد البطاطس من أكثر الأطعمة حضورًا على موائد المصريين، إلا أنها كثيرًا ما تتعرض للاتهام بأنهاغ من الأطعمة التي تسبب زيادة الوزن.
تبدأ بعض المشكلات الصحية الشائعة في الظهور من جديد مع عودة الأطفال إلى المدارس وعودة الاختلاط اليومي بينهم، ومن أبرزها قمل الرأس.
تزداد ملاحظة الأهل لأداء أطفالهم داخل الفصل وأثناء المذاكرة مع بداية العام الدراسي ، وقد تظهر لدى بعض الأطفال علامات تشير إلى وجود صعوبات في التعلم.
مع بداية العام الدراسي، لا يقتصر اهتمام الأمهات على شراء الأدوات والملابس المدرسية، وإنما يجب أن يمتد إلى تهيئة الطفل صحيًا وعقليًا لاستقبال يوم دراسي طويل.
تبدأ الأمهات في الاستعداد لتجهيز احتياجات أبنائهن، ويأتي اللانش بوكس على رأس الأمور التي تحتاج إلى اهتمام خاص، خاصة أن الطفل يقضي ساعات طويلة خارج المنزل.
يزداد اهتمام الكثيرين بتقوية جهاز المناعة من خلال اتباع نظام غذائي متوازن، والحرص على تناول الأطعمة التي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم.
يُعرف لبان الذكر منذ سنوات طويلة باستخداماته الشعبية والغذائية، إلا أن الاهتمام به ازداد مؤخرًا مع الحديث عن احتوائه على مركبات قد يكون لها تأثير مضاد
يقول الدكتور محمد عبد الله، أخصائي التغذية العلاجية، إن التعامل مع الأنيميا، وخاصة الناتجة عن نقص الحديد، لا يعتمد على تناول مكملات الحديد وحدها، وإنما
سأفعل ذلك لاحقًا .. جملة تبدو بسيطة ونرددها كثيرًا، لكنها قد تتحول مع الوقت إلى عادة تجعل المهام الصغيرة تتراكم، والمواعيد النهائية تقترب، والضغط النفسي يزداد
قد يبدأ خطر التسمم الغذائي داخل المنزل من تفاصيل تبدو عادية ولا تلفت الانتباه، بداية من لمس الطعام بعد التعامل مع مكونات نيئة، مرورًا بترك الوجبات خارج
مع بداية العام الدراسي وحرص الأمهات على تجهيز سندوتشات صحية ومشبعة لأطفالهن، تتكرر الحيرة حول أفضل أنواع الجبن والأطعمة التي يمكن وضعها في اللانش بوكس.
رغم ارتباطه في أذهاننا بأجواء رمضان وموائد الإفطار، فإن التمر الهندي لا يقتصر دوره على كونه أحد أشهر المشروبات الرمضانية، إذ يحتوي على مجموعة من المركبات
لطالما ارتبطت الفراخ البلدي في أذهان المصريين بالطعم الأصيل، وجودة اللحوم، والتربية الطبيعية، حتى أصبح الاعتقاد السائد لدى كثيرين أن الفراخ البلدي هي الخيار
يقول الدكتور أحمد أبو الريش إن الحلاوة الطرحينية، عند مقارنتها بالشوكولاتة، يمكن أن تكون خيارًا أقوى من الناحية الغذائية، خاصة أن بذور السمسم تحتوي...
تُعد الكبدة المجمدة من أكثر منتجات اللحوم المستوردة استهلاكًا في مصر، ويرجع ذلك إلى انخفاض سعرها مقارنة بالكبدة البلدي، إلى جانب سهولة شرائها بكميات كبيرة وتخزينها لفترات أطول
توفر مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن، بل وتساعد على دعم صحة الجهاز الهضمي. لكن ما حقيقة هذه الفوائد؟ وهل يمكن اعتبار...
رغم انتشار اللحوم المصنعة وسهولة استخدامها في إعداد سندوتشات الأطفال والوجبات السريعة، فإن تناولها بشكل متكرر يثير مخاوف صحية متزايدة، خاصة مع ارتباط بعض
مع انتشار استخدام الأدوات المصنوعة من الستانلس ستيل في الحياة اليومية، بداية من زجاجات المياه واللانش بوكس وحتى الملاعق وأدوات المطبخ، يعتقد كثيرون أن