رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
01/06/2026
يقول الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية، إن الخميرة من أكثر المكونات الغذائية التي تدور حولها الكثير من المفاهيم الخاطئة.
يُعد خبز الصاج (عيش الشاورما) من أنواع الخبز الشهيرة في المطبخ العربي، ويتميز بقوامه الطري وخفته، مما يجعله مثاليًا لتحضير ساندويتشات الشاورما
يُعد عصير الليمون واحدًا من أكثر المشروبات شيوعًا في أنظمة الحياة الصحية، حيث يُقبل عليه الكثيرون كمشروب صباحي ممزوج بالماء
يُعد النوم الجيد عنصرًا أساسيًا في الحفاظ على صحة الجسم وتنظيم الوزن، إلا أنه غالبًا ما يتم تجاهله مقارنةً بالنظام الغذائي وممارسة الرياضة
تُعد دبابيس الفراخ بالخضار في الفرن من الوصفات الشهية والصحية التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، حيث تعتمد على مزيج من الدجاج المتبل جيدًا
تُعد بطاطس بالكاري الهندية من أشهر الأطباق النباتية في المطبخ الهندي، حيث تتميز بمذاقها الغني بالتوابل العطرية ونكهة الكاري المميزة
تُعد الكبدة من الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، حيث تحتوي على نسبة عالية من الحديد، بالإضافة إلى كميات كبيرة من فيتامين A
تُعد البطاطس الفريسكاس المقرمشة من أشهر وصفات البطاطس التي تُقدم في المطاعم، والتي تتميز بطبقة خارجية ذهبية مقرمشة من الخارج وطراوة من الداخل
تُعد شاورما الجمبري من الأطباق البحرية السريعة واللذيذة التي تجمع بين الطعم الغني والتتبيلة المميزة، وتعتبر خيارًا مثاليًا لعشاق المأكولات البحرية
يُعد الجمبري بالصوص الأبيض من أشهر الأطباق البحرية التي يفضلها الكبار والصغار، بفضل مذاقه الكريمي الخفيف وقيمته الغذائية العالية
مع ارتفاع درجات الحرارة وزيادة الرطوبة خلال فصل الصيف، يصبح الحفاظ على ثبات المكياج تحديًا يوميًا للكثير من النساء
أصبحت العناية بالبشرة الكورية من أبرز اتجاهات الجمال عالميًا، بفضل اعتمادها على تقنيات متطورة وروتين يركز على صحة البشرة وإشراقها الطبيعي
يؤدي التعرض لفترات طويلة لأشعة الشمس، سواء أثناء الاستمتاع بالمصيف أو التنزه في الحدائق أو حتى خلال الذهاب إلى العمل
تعد الشكشوكة من أشهر الأكلات الشعبية السريعة التي تناسب هذه الفترة، بفضل مكوناتها البسيطة وطعمها الغني، إضافة إلى سهولة تحضيرها في دقائق معدودة
يُعد مرض النقرس من المشكلات الصحية الشائعة التي ترتبط بشكل مباشر بالنظام الغذائي، خاصة تناول اللحوم الغنية بـ مادة البيورين
يعاني ملايين الأشخاص حول العالم من اضطرابات مزمنة في الجهاز الهضمي دون وجود سبب عضوي واضح، وتُعد متلازمة القولون العصبي (IBS)
تؤثر درجات الحرارة المرتفعة بشكل مباشر على مستويات ضغط الدم، حيث يؤدي فقدان الجسم للسوائل عبر التعرق إلى احتمالية الإصابة بالجفاف
مع استمرار موجات الحر وارتفاع درجات الحرارة حول العالم، يحذر الأطباء من خطورة الجفاف وتأثيره المباشر على صحة الجسم والدماغ
كشف تقرير نشره موقع Real Simple أن تحسين عملية الهضم لا يتطلب تغييرات جذرية أو أنظمة غذائية قاسية، بل يمكن تحقيقه من خلال مجموعة من العادات اليومية البسيطة
يؤدي تناول المانجو يوميًا إلى تغييرات بيولوجية وصحية ملحوظة في الجسم، حيث تحتوي هذه الفاكهة الاستوائية على مزيج غني من مضادات الأكسدة، الفيتامينات
أثارت بعض الأنظمة الغذائية المتداولة مؤخرًا جدلًا واسعًا بعد تحذيرها من تناول الخضروات الورقية مثل الجرجير والخس والبقدونس، بدعوى أنها قد تكون غير مفيدة أو تسبب بعض المشكلات الصحية
يحذر خبراء الصحة من أن الجلوس لفترات طويلة تصل إلى 8 ساعات يوميًا قد يؤدي إلى تقييد تدفق الدم في الساقين بشكل كبير
يُعد سؤال هل اللحوم الحمراء ضارة بالقلب؟ من أكثر الأسئلة شيوعًا في مجال التغذية، خاصة مع تزايد الدراسات التي تربط بين استهلاك اللحوم الحمراء
يُعد الشاي الأخضر واحدًا من أكثر المشروبات الصحية شيوعًا، نظرًا لاحتوائه على كمية منخفضة من الكافيين بالإضافة إلى حمض أميني يُعرف باسم الثيانين
تُعد وصفة البرجر المشوي بالفرن من أشهر الوصفات المنزلية التي تجمع بين الطعم الشهي وسهولة التحضير، كما أنها خيار صحي مقارنة بالبرجر المقلي
مع استمرار موجات الحر وارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يواجه الكثيرون خطر الإرهاق السريع والجفاف وضربات الشمس عند الخروج من المنزل
تعد سلطة البيض المسلوق من الوصفات الصحية السهلة التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والمذاق الشهي، حيث تحتوي على نسبة جيدة من البروتين والخضروات الطازجة
يُعد التهاب الحلق من أكثر المشكلات الصحية شيوعًا بين مختلف الأعمار، ويحدث نتيجة الإصابة بالفيروسات أو البكتيريا أو الفطريات
31/05/2026
نشر صندوق مكافحة وعلاج الإدمان والتعاطى فيديو توعويا على الصفحة الرسمية للصندوق الفيس بوك بمناسبة اليوم العالمى للامتناع عن التدخين والذى يوافق 31 مايو من كل عام، تحت عنوان التدخين رحلة موت
يُعد غسل اللحوم قبل الطهي من العادات الشائعة في كثير من المنازل، اعتقادًا بأنه يساعد على تنظيفها والتخلص من الجراثيم والملوثات