رغم أنها تُستبعد من كثير من الأنظمة الغذائية باعتبارها سببًا لزيادة الوزن، يؤكد خبراء التغذية أن البطاطس من أكثر الأطعمة التي تعرضت للظلم بسبب الشائعات

لطالما ارتبطت البامية في الطب الشعبي بفوائدها المحتملة لمرضى السكري، إلا أن الدراسات العلمية السابقة جاءت بنتائج متباينة حول مدى فعاليتها.

يُعد الليمون من أكثر المكونات حضورًا على المائدة العربية، لكنه لا يقتصر على إضفاء النكهة المميزة على الطعام والمشروبات، بل يحتوي أيضًا على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة

يعتقد كثيرون أن جميع النشويات تؤثر بالطريقة نفسها في مستويات السكر بالدم، لكن الحقيقة أن طريقة تصنيع الطعام.

يلجأ كثيرون إلى الاستحمام بالماء البارد قبل النوم، خاصة خلال فصل الصيف، اعتقادًا منهم بأنه يساعد على الاسترخاء والتخلص من حرارة الجو.

يُعرف العسل الطبيعي بقدرته المذهلة على الاحتفاظ بجودته لفترات طويلة، حتى دون الحاجة إلى حفظه داخل الثلاجة.

يُعد الشاي من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم، ويحرص ملايين الأشخاص على تناوله يوميًا دون التفكير كثيرًا في مكونات كيس الشاي نفسه.

يُعد الأرز من أكثر الأطعمة الأساسية على المائدة العربية، ويحتل الأرز البسمتي مكانة خاصة لدى كثيرين.

تُعد الملوخية من أشهر الأطباق على المائدة المصرية، خاصة خلال فصل الصيف، لما تتميز به من مذاق شهي وقيمة غذائية مرتفعة

يعتقد كثيرون أن اللبن البودرة منتج غذائي منخفض القيمة، بل يذهب البعض إلى اعتباره ضارًا بالصحة مقارنة بـ الحليب الطازج. إلا أن الحقائق العلمية تؤكد أن الأمر ليس بهذه البساطة

لا تزال أقنعة الطين من أشهر وسائل العناية الطبيعية بالبشرة، إذ تعتمد عليها الكثير من مراكز التجميل والمنتجعات الصحية بفضل قدرتها على تنظيف البشرة بعمق وامتصاص الدهون الزائدة ومنح الجلد مظهرًا أكثر نضارة

يوضح الدكتور محمد خلف، أخصائي التغذية العلاجية، حقيقة ما يتردد حول الكبد والقوانص، ويكشف الطريقة الصحيحة لتناولهما للحصول على فوائدهما الغذائية ...

قد تبدو نزهة قصيرة بعد تناول العشاء عادة بسيطة، لكنها تحمل فوائد صحية عديدة أثبتتها الدراسات العلمية. فالمشي لمدة 15 دقيقة فقط بعد الوجبة لا يساعد على تحسين الهضم فحسب

يوضح الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية ، أن الخميرة من أكثر المكملات الغذائية الغنية بالعناصر المفيدة، إلا أن استخدامها يجب أن يكون بطريقة ...

مع ارتفاع درجات الحرارة، يبحث كثيرون عن مشروبات طبيعية تساعد على ترطيب الجسم وتمنحه شعورًا بالانتعاش، ويأتي النعناع في مقدمة الأعشاب التي تضفي نكهة عطرية مميزة على العصائر والمشروبات الباردة

يميل كثيرون إلى تصديق التجارب الشخصية في التغذية أكثر من الحقائق العلمية، فيكفي أن يروي شخص أنه تحسن بعد الامتناع عن طعام معين حتى تنتشر النصيحة على نطاق واسع عبر مواقع التواصل الاجتماعي

تتعرض الطماطم للعديد من الشائعات، فهناك من يعتقد أن قشرتها تشبه البلاستيك ولا تُهضم، وآخرون يرون أنها مليئة بالأملاح، وغير مناسبة لمرضى الضغط أو متبعي الحميات الغذائية، بينما يربط البعض بينها وبين زيادة خطر الإصابة

يُعد الشاي المشروب الأكثر شعبية في العالم، ولا تكاد تخلو مائدة الإفطار أو وجبة دسمة من كوب منه. لكن في المقابل، تتردد تحذيرات كثيرة بأنه يسبب الأنيميا ويمنع امتصاص الحديد، بل وقد يؤدي إلى الإصابة بالإمساك