مروة علاء الدين

قشور الموز لشعر أكثر نعومة ولمعانًا.. خبيرة تغذية تكشف الحقيقة

تبحث الكثير من السيدات عن طرق طبيعية للحفاظ على صحة الشعر والتخلص من الجفاف والتقصف، ومع انتشار وصفات العناية المنزلية ظهرت قشور الموز.

الأرز البني أثناء الحمل.. غذاء صحي أم له محاذير؟ أخصائي تغذية يكشف فوائده

مع انتشار الإصابة باضطرابات سكر الدم وسكري الحمل، بدأت الكثير من السيدات الحوامل في استبدال الأرز الأبيض بالأرز البني باعتباره خيارًا صحيًا.

فنجان القهوة بين رفع الضغط وتقليل خطر النقرس

تعد القهوة من أكثر المشروبات انتشارًا حول العالم، لكنها دائمًا محاطة بالعديد من التساؤلات.

أخصائي تغذية يكشف أسباب التعب المستمر في الصيف

يعاني كثير من الأشخاص خلال الأيام الحارة من الشعور بالإرهاق المستمر، والصداع، وقلة التركيز، والاستيقاظ من النوم مع إحساس بالحاجة إلى النوم.

بطارخ الرنجة.. كنز غذائي أم مجرد بيض سمك؟ دكتور تغذية يكشف الحقيقة

رغم أن البعض يتعامل مع بطارخ الأسماك بحذر أو يتساءل عن مدى صلاحيتها للأكل، فإنها تعد من الأطعمة التي تحمل قيمة غذائية مهمة.

بعد سنوات من الجدل.. المخابز الأمريكية تتجه للتخلص من برومات البوتاسيوم في المخبوزات

تُعد الإضافات الغذائية من أكثر الموضوعات التي تحظى باهتمام كبير في مجال سلامة وجودة الأغذية.

الجبنة الرومي.. هل هي قنبلة دهون وأملاح أم كنز غذائي غني بالبروتين والكالسيوم

تُعد الجبنة الرومي من أشهر أنواع الجبن التي لا تخلو منها الموائد المصرية، فهي تتميز بطعمها القوي والمميز، لكن رغم شعبيتها تنتشر حولها العديد من الشائعات.

مرقة الدجاج بين الشائعات والحقيقة.. هل تسبب الزهايمر أم أن الخطر في الإفراط؟

انتشرت خلال الفترة الأخيرة العديد من الفيديوهات والمنشورات التي تحذر من مرقة الدجاج، وتصفها بأنها سم قاتل وتربط بينها وبين الإصابة بالزهايمر.

البطيخ.. فاكهة الصيف المحبوبة بين الشائعات والفوائد الصحية

مع بداية موسم الصيف، يعود البطيخ ليتصدر موائد الكثير من الأسر، فهو من أكثر الفواكه المحبوبة بسبب طعمه المنعش واحتوائه على نسبة كبيرة من الماء

اليوم العالمي للتوعية بشأن إساءة معاملة المسنين.. كيف نحمي كبار السن من الإهمال والعنف؟

يمثل كبار السن جزءًا مهمًا من نسيج الأسرة والمجتمع، فهم يحملون تجارب الحياة وذكريات الأجيال وحكمة السنوات الطويلة

أظافرك تكشف حالتك الصحية.. علامات القوة والضعف وأطعمة تمنحها لمعانًا طبيعيًا

الأظافر ليست مجرد جزء جمالي نهتم بمظهره، لكنها قد تكون مرآة صامتة تكشف الكثير عن الحالة الصحية للجسم.

الجبنة الرومي.. هل هي قنبلة دهون وملح أم كنز غذائي مخفي؟

تُعد الجبنة الرومي من أشهر أنواع الجبن الموجودة على المائدة المصرية، ورغم عشق الكثيرين لمذاقها المميز،

مدة صلاحية البهارات .. كيف تحافظين على نكهتها وجودتها ؟

عن مدة صلاحية أشهر أنواع البهارات تقول الدكتورة منال عز الدين، الباحثة فى معهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية...

هل منتجات الألبان تسبب ظهور حب الشباب؟.. ما بين الحقيقة والاعتقاد

يبحث كثيرون عن أسباب ظهور حب الشباب وطرق السيطرة عليه، وغالبًا ما يأتي النظام الغذائي ضمن دائرة الاتهام، خاصة منتجات الألبان

الفول الجاهز بين السرعة وفقدان الفائدة.. هل تؤثر طريقة الطهي على قيمته الغذائية؟

يُعد الفول من أشهر الأطعمة الشعبية التي يعتمد عليها الكثيرون في وجباتهم اليومية.

مشروبات طبيعية تدعم صحة المرارة.. خطوات بسيطة قد تساعد في تقليل خطر تكون الحصوات

تلعب المرارة دورًا مهمًا في عملية الهضم، فهي تخزن العصارة الصفراوية التي يفرزها الكبد وتساعد الجسم على هضم الدهون.

منطقة الخطر في المطبخ… السر الخفي وراء فساد الطعام دون علامات واضحة

في كل مطبخ، هناك تفاصيل صغيرة قد تبدو غير مهمة لكنها تؤثر بشكل مباشر على سلامة الطعام وصحة الأسرة

ثاني أكسيد التيتانيوم في عصير القصب… بين الجدل العلمي ومخالفات الغش الغذائي

برزت مؤخرًا تساؤلات حول بعض الإضافات التي قد تُستخدم لتحسين مظهر عصير القصب، وعلى رأسها مادة ثاني أكسيد التيتانيوم

عصير القصب بين الانتعاش الصيفي والحقيقة الغذائية… وهل توجد مواد محظورة أوروبيًا؟

مع ارتفاع درجات الحرارة، يظل عصير القصب واحدًا من أكثر المشروبات انتشارًا في الشارع المصري، لما يمنحه من إحساس سريع بالانتعاش والطاقة.

الثوم والبصل بين التفسير القرآني والحقيقة العلمية… غذاء من الطيبات لا يُستهان به

يثير الحديث عن بعض الأطعمة البسيطة مثل الثوم والبصل جدلًا متكررًا بين الفهم الديني والتقييم الغذائي، خاصة عند ربطها ببعض النصوص القرآنية.

الاكثر قراءة

تسوق مع جوميا
اعلان