مروة علاء الدين

البطاطس.. متى تكون مفيدة ومتى تصبح خطرة؟ خبير تغذية يكشف الحقيقة

تُعد البطاطس من أكثر الأطعمة حضورًا على موائد المصريين، إلا أنها كثيرًا ما تتعرض للاتهام بأنهاغ من الأطعمة التي تسبب زيادة الوزن.

مع عودة المدارس.. كيف تحمين طفلك من قمل الرأس وطرق التخلص منه؟

تبدأ بعض المشكلات الصحية الشائعة في الظهور من جديد مع عودة الأطفال إلى المدارس وعودة الاختلاط اليومي بينهم، ومن أبرزها قمل الرأس.

صعوبات التعلم عند الأطفال.. علامات تستحق الانتباه مع بداية الدراسة

تزداد ملاحظة الأهل لأداء أطفالهم داخل الفصل وأثناء المذاكرة مع بداية العام الدراسي ، وقد تظهر لدى بعض الأطفال علامات تشير إلى وجود صعوبات في التعلم.

مع دخول المدارس.. 7 نصائح من استشاري مخ وأعصاب لتنمية ذكاء طفلك ودعم تركيزه

مع بداية العام الدراسي، لا يقتصر اهتمام الأمهات على شراء الأدوات والملابس المدرسية، وإنما يجب أن يمتد إلى تهيئة الطفل صحيًا وعقليًا لاستقبال يوم دراسي طويل.

مع اقتراب الدراسة.. طبيب أطفال يوضح قواعد إعداد لانش بوكس صحي للطفل

تبدأ الأمهات في الاستعداد لتجهيز احتياجات أبنائهن، ويأتي اللانش بوكس على رأس الأمور التي تحتاج إلى اهتمام خاص، خاصة أن الطفل يقضي ساعات طويلة خارج المنزل.

الخروب الجاف.. غذاء طبيعي لدعم المناعة ومقاومة الحساسية

يزداد اهتمام الكثيرين بتقوية جهاز المناعة من خلال اتباع نظام غذائي متوازن، والحرص على تناول الأطعمة التي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم.

7 ممارسات صباحية تساعد على دعم علاج الأنيميا ورفع مستويات الحديد

يقول الدكتور محمد عبد الله، أخصائي التغذية العلاجية، إن التعامل مع الأنيميا، وخاصة الناتجة عن نقص الحديد، لا يعتمد على تناول مكملات الحديد وحدها، وإنما يستفيد أيضًا من اتباع نمط غذائي صحي يساعد الجسم على الحصول على احتياجاته من الحديد والعناصر الغذائية الضرورية لتكوين خلايا الدم الحمراء.

لبان الذكر والتهابات المفاصل.. هل يساعد فعلًا في تخفيف الألم؟

يُعرف لبان الذكر منذ سنوات طويلة باستخداماته الشعبية والغذائية، إلا أن الاهتمام به ازداد مؤخرًا مع الحديث عن احتوائه على مركبات قد يكون لها تأثير مضاد للالتهاب، خاصة في ما يتعلق بآلام المفاصل وبعض الحالات الالتهابية.

يوم مكافحة التسويف.. لماذا نؤجل ما نعرف أننا بحاجة إلى إنجازه؟

سأفعل ذلك لاحقًا .. جملة تبدو بسيطة ونرددها كثيرًا، لكنها قد تتحول مع الوقت إلى عادة تجعل المهام الصغيرة تتراكم، والمواعيد النهائية تقترب، والضغط النفسي يزداد

التسمم الغذائي قد يبدأ من مطبخك.. 6 عادات تقلل خطر الإصابة

قد يبدأ خطر التسمم الغذائي داخل المنزل من تفاصيل تبدو عادية ولا تلفت الانتباه، بداية من لمس الطعام بعد التعامل مع مكونات نيئة، مرورًا بترك الوجبات خارج الثلاجة لفترات طويلة، وصولًا إلى استخدام الأدوات نفسها لأكثر من نوع من

الجبنة الرومي في سندوتشات المدرسة.. لماذا يُفضل عدم تقديمها للأطفال يوميًا؟

مع بداية العام الدراسي وحرص الأمهات على تجهيز سندوتشات صحية ومشبعة لأطفالهن، تتكرر الحيرة حول أفضل أنواع الجبن والأطعمة التي يمكن وضعها في اللانش بوكس.

التمر الهندي.. مشروب يدعم الهضم ويحسن حركة الأمعاء

رغم ارتباطه في أذهاننا بأجواء رمضان وموائد الإفطار، فإن التمر الهندي لا يقتصر دوره على كونه أحد أشهر المشروبات الرمضانية، إذ يحتوي على مجموعة من المركبات والعناصر الغذائية التي قد تمنح الجسم فوائد صحية متعددة، خاصة فيما يتعلق بالجهاز الهضمي.

الفراخ البلدي.. هل فعلًا أفضل غذائيًا من البيضا والساسو؟

لطالما ارتبطت الفراخ البلدي في أذهان المصريين بالطعم الأصيل، وجودة اللحوم، والتربية الطبيعية، حتى أصبح الاعتقاد السائد لدى كثيرين أن الفراخ البلدي هي الخيار الأفضل صحيًا وغذائيًا، وأن الأنواع الأخرى لا تتمتع بالقيمة نفسها.

الحلاوة الطحينية في سندوتشات الأطفال.. فوائد غذائية وشروط مهمة للاختيار

يقول الدكتور أحمد أبو الريش إن الحلاوة الطرحينية، عند مقارنتها بالشوكولاتة، يمكن أن تكون خيارًا أقوى من الناحية الغذائية، خاصة أن بذور السمسم تحتوي...

الكبدة المجمدة أم البلدي؟.. أخصائي تغذية يحسم الجدل حول القيمة الغذائية والسموم والذبح الحلال

تُعد الكبدة المجمدة من أكثر منتجات اللحوم المستوردة استهلاكًا في مصر، ويرجع ذلك إلى انخفاض سعرها مقارنة بالكبدة البلدي، إلى جانب سهولة شرائها بكميات كبيرة وتخزينها لفترات أطول

الخميرة.. «فيلر طبيعي» للبشرة أم مصدر للفيتامينات؟ أخصائية تغذية تكشف الحقيقة

توفر مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن، بل وتساعد على دعم صحة الجهاز الهضمي. لكن ما حقيقة هذه الفوائد؟ وهل يمكن اعتبار...

اللحوم المصنعة على مائدة الأطفال.. أخصائي تغذية يحذر من الإفراط فيها ويكشف مخاطرها

رغم انتشار اللحوم المصنعة وسهولة استخدامها في إعداد سندوتشات الأطفال والوجبات السريعة، فإن تناولها بشكل متكرر يثير مخاوف صحية متزايدة، خاصة مع ارتباط بعض أنواعها بزيادة مخاطر الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة، وعلى رأسها سرطان القولون والمستقيم.

«Stainless Steel» لا تعني الأمان دائمًا.. أخصائية سلامة غذاء تحذر من المنتجات مجهولة المصدر

مع انتشار استخدام الأدوات المصنوعة من الستانلس ستيل في الحياة اليومية، بداية من زجاجات المياه واللانش بوكس وحتى الملاعق وأدوات المطبخ، يعتقد كثيرون أن مجرد كتابة عبارة Stainless Steel على المنتج تعني تلقائيًا أنه آمن للاستخدام مع الطعام والشراب.

الرضاعة الصناعية أثناء السفر.. تفاصيل صغيرة قد تؤثر في صحة الرضيع

لا تتوقف العناية بالرضيع عند اختيار نوع الحليب المناسب، فطريقة التعامل معه منذ لحظة تحضير الرضعة وحتى تقديمها للطفل تمثل جزءًا أساسيًا من سلامته، وتصبح هذه المهمة أكثر حساسية أثناء السفر، عندما تتغير البيئة المحيطة وتصبح الأم مضطرة إلى التعامل مع ظروف غير معتادة.

دور الزوج في دعم زوجته نفسيًا خلال الولادة

لا تحتاج المرأة أثناء الولادة إلى من يشاركها المكان فقط، وإنما إلى شخص يمنحها شعورًا مستمرًا بالأمان في لحظة تتداخل فيها مشاعر الخوف والألم والقلق والترقب. وفي هذه المرحلة تحديدًا، يمكن لطريقة الزوج في التعامل مع زوجته أن تؤثر بشكل واضح في حالتها النفسية، سواء من خلال نبرة صوته، أو طريقة استماعه إليها، أو قدرته على احتواء انفعالاتها دون إصدار أحكام عليها.