رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
10/05/2026
أصبحت الحواجب الكثيفة والسميكة من أبرز صيحات الموضة والجمال في السنوات الأخيرة، حيث تسعى العديد من الفتيات لإنفاق الكثير من الوقت والمال للحصول على هذا الشكل الجذاب
تعد مكرونة السلمون من الأطباق المميزة التي تجمع بين الطعم الغني والقيمة الغذائية العالية، كما أنها من الوصفات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمذاق قريب من أطباق المطاعم
بالتزامن مع موجات الحر التي تشهدها أيام فصل الربيع، تتصاعد التحذيرات الطبية بشأن مجموعة من المشكلات الصحية التي قد تهدد حياة الأفراد
تثير الدهون الطبيعية المستخدمة في الطهي كثيرًا من التساؤلات، خاصة مع اختلاف الآراء حول الأفضل بين الزبدة والسمنة البلدي، إلى جانب الجدل المستمر حول الفروق الغذائية بين الحليب الجاموسي والبقري
لا يزال البيض واحدًا من أكثر الأطعمة إثارةً للجدل داخل الأنظمة الغذائية، فبين من يفضّل تناوله مسلوقًا اعتقادًا بأنه الأكثر صحة ، وآخرين يعشقونه مقليًا لكنهم يخشون تأثيره على الوزن والكوليسترول
09/05/2026
يقول الدكتور محمد خلف أخصائي التغذية العلاجية إن الملوخية من الأكلات المصرية الأصيلة التي تحظى بشعبية كبيرة داخل مصر وخارجها، حتى إن كثيرًا ...
يقول الدكتور أحمد ، أخصائي التغذية العلاجية، إن الخميرة تُعد من الكائنات الدقيقة أحادية الخلية، وهي نوع من الفطريات التي تتغذى على السكريات الموجودة داخل العجين ...
أكدت د. ميرفت السيد أن موسم الامتحانات أصبح من أكثر الفترات التي تشهد ضغوطًا نفسية داخل الأسرة المصرية، موضحة أن القلق المستمر قد ينعكس ...
يحدث سرطان الجلد نتيجة نمو غير طبيعي في خلايا الجلد، وغالبًا ما يظهر في المناطق الأكثر تعرضًا لأشعة الشمس مثل الوجه والرقبة والذراعين...
08/05/2026
وفقًا لما أعلنته World Health Organization، تم تسجيل 6 حالات مشتبه بإصابتها بالفيروس على السفينة التي كانت تبحر من الأرجنتين إلى الرأس الأخضر ....
يُعد المغنيسيوم من أهم المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم، حيث يشارك في أكثر من 300 تفاعل حيوي مرتبط بإنتاج الطاقة ووظائف الأعصاب و العضلات و صحة القلب .
لكن خبراء التغذية يؤكدون أن الحقيقة أكثر تعقيدًا، وأن تأثير الشاي يختلف حسب توقيت تناوله وطريقة تحضيره ونوع الطعام المصاحب له...
خبراء التغذية يؤكدون أن الأمر ليس بهذه البساطة، فامتصاص الكالسيوم يعتمد على عوامل عديدة، كما أن الإفراط أو الاستخدام الخاطئ قد يحمل بعض المخاطر الصحية...
هذا السؤال الشائع يجيب عنه خبراء التغذية موضحين الطريقة الصحيحة لحفظ الليمون لتجنب الجفاف أو نمو البكتيريا والعفن ...
مع تطور الدراسات العلمية، بدأ الباحثون يكشفون أسرار هذا الحبوب القديمة وتأثيرها الإيجابي على الهضم ، والمناعة ، وتنظيم السكر ، وحتى تحسين المزاج والشعور بالشبع....
07/05/2026
في ظل البحث المستمر عن أطعمة صحية تساعد على فقدان الوزن وتحافظ على ترطيب الجسم خلال فصل الصيف، يبرز الخيار كواحد من أفضل الخيارات
مع ارتفاع أسعار المنتجات الغذائية وزيادة الاعتماد على البدائل المتاحة في الأسواق، يتساءل كثيرون عن حقيقة زبدة المزارع
تُعد أكلة بيض بالعجوة بالسمنة البلدي واحدة من الوجبات التراثية التي ارتبطت بذكريات الطفولة لدى كثير من الأسر المصرية
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يقبل كثيرون على تناول عصير القصب باعتباره واحدًا من أشهر المشروبات المنعشة في مصر
مع اقتراب عيد الأضحى، يحرص المسلمون على معرفة الضوابط الشرعية والآداب الصحيحة المتعلقة بالأضحية، باعتبارها من أعظم شعائر الإسلام التي تحمل معاني الطاعة والتقرب إلى الله
أوضح دكتور محمد خلف أخصائي التغذية العلاجية حقيقة المادة الأساسية الموجودة في مرقة الدجاج، ومدى تأثيرها على الصحة، مؤكدًا أن المشكلة لا تكمن في الاستخدام ...
رغم التطور الكبير في المجال الطبي، ما زالت بعض العادات الصحية البسيطة تحافظ على مكانتها لدى الأطباء كخط دفاع أول ضد الأمراض
يعد الكاجو من أكثر أنواع المكسرات انتشارًا واستهلاكًا حول العالم، ويتميز بمذاقه المميز وقيمته الغذائية العالية، إلا أنه يرتبط لدى البعض باعتقاد شائع بأنه قد يرفع الكوليسترول ويؤثر سلبًا على صحة القلب
يعد طبق الفول بالأومليت من الأكلات البسيطة والمشبعة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، حيث يجمع بين القيمة الغذائية للفول والبروتين الموجود في البيض
كشفت دراسة علمية حديثة أن الاختيار اليومي بين شرب الشاي أو القهوة قد يكون له تأثير على صحة العظام لدى النساء الأكبر سنًا
يعد الحفاظ على ترطيب الجسم بشكل كافٍ من العوامل الأساسية لدعم الصحة العامة، كما أن لدرجة حرارة الماء دورًا مهمًا في تعزيز بعض الفوائد الصحية
قد يتردد سؤال شائع في عالم العناية بالبشرة: هل يمكن فعلاً تفتيح البشرة عشر درجات؟، هذا الرقم يبدو جذابًا للغاية، وكأنه وعد سريع للحصول على بشرة أفتح وأكثر إشراقًا خلال وقت قصير
يعد القلب المحرك الرئيسي للجسم، وبالتالي فإن أي تغير في نمط عمله يُثير القلق ويستدعي الانتباه، ومن أبرز المؤشرات المرتبطة بصحة القلب سرعة ضربات القلب
معدل الحرق (الأيض) يُعد العملية الحيوية التي يعتمد عليها الجسم لتحويل الغذاء إلى طاقة، وكلما ارتفع معدل الأيض زادت قدرة الجسم على حرق السعرات الحرارية حتى أثناء الراحة
بعد سن الأربعين تبدأ مرحلة عمرية جديدة تتطلب وعياً صحياً أكبر واهتماماً مضاعفاً بنمط الحياة والفحوصات الطبية الدورية، نظراً لزيادة احتمالية ظهور أمراض مزمنة