رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
01/09/2026
قد يبدو اللبان الخالي من السكر مجرد وسيلة بسيطة للتسلية أو التخلص من رائحة الفم، لكنه قد يقدم عددًا من الفوائد الصحية المرتبطة بعملية المضغ.
رغم سهولة استخدام بعض المنتجات الجاهزة في إعداد الطعام، فإن الإفراط في تناولها قد يعني الحصول على كميات مرتفعة من السكر أو الصوديوم والدهون.
لا يقتصر كوز الذرة المشوي على كونه وجبة خفيفة محببة ترتبط برائحة الشواء وطعمه المميز، بل يمكن أن يكون أيضًا اختيارًا غذائيًا له قيمة حقيقية.
تُعد مرحلة المراهقة من أكثر المراحل العمرية التي تتغير فيها مشاعر الأبناء وطريقة تعاملهم مع الضغوط، وقد يظهر القلق خلالها في صورة خوف من المستقبل، أو توتر
31/08/2026
تعد شوربة الدجاج من الوصفات التي تحظى بمكانة خاصة على المائدة، لكن إضافة الخضروات والجبن الكريمي إليها تمنحها مذاقًا أكثر ثراءً
مع بدء الطفل محاولاته الأولى للوقوف والحركة، تبحث كثير من الأمهات عن وسائل تساعده على المشي سريعًا، وتأتي المشاية في مقدمة الأدوات التي تحظى بإقبال بعض
مع اقتراب عودة الأطفال إلى المدارس، تبدأ الأمهات في التفكير يوميًا في محتويات اللانش بوكس ، خاصة أن الوجبة التي يحملها الطفل معه لا تقتصر أهميتها على
قد يبدو تناول الطعام أمرًا طبيعيًا وآمنًا، لكن بعض الأشخاص قد يواجهون استجابة مناعية غير متوقعة تجاه مكونات غذائية معينة
أثار تكوين صخري غامض يشبه القارب في جبال تركيا اهتمام فريق بحث دولي، بعد ظهور نتائج أولية لتحاليل التربة ومسوح رادارية قد تدعم فرضية ارتباط الموقع بقصة سفينة نوح
قد يفاجأ بعض الأشخاص عند إجراء تحليل للسكر بأن مستوى الجلوكوز في الدم وصل إلى 500 ملجم/ديسيلتر، رغم عدم وجود تشخيص سابق بمرض السكري أو عدم ظهور أعراض واضحة عليهم
إذا كانت لديكِ قطعة صغيرة من اللحم ولا تعرفين كيف تستفيدين منها في إعداد وجبة غداء تكفي أفراد الأسرة، فلا داعي لشراء كمية إضافية
مع التقدم في العمر، تلاحظ كثير من النساء والرجال تغيرًا في شكل الجسم، ومن أبرز هذه التغيرات زيادة الدهون في منطقة البطن، حتى لدى بعض الأشخاص الذين لم يكن لديهم وزن زائد في سنوات
تُعد الجبنة القديمة أو المِش من أشهر الأطعمة التقليدية على المائدة المصرية، وتحظى بشعبية خاصة في بعض المناطق، إلا أن طريقة تصنيعها وتخزينها تثير عددًا من التساؤلات حول سلامتها الغذائية
رغم ارتباط البطاطس المقلية في أذهان كثيرين بالسمنة وارتفاع الدهون ومخاطر الإصابة بأمراض القلب، فإن تناولها لا يعني بالضرورة الإضرار بالصحة، إذ يمكن أن
30/08/2026
يظن البعض أن تخطي وجبة الإفطار وسيلة بسيطة لتقليل السعرات الحرارية والمساعدة على فقدان الوزن، إلا أن الاستمرار في هذه العادة قد لا يكون الخيار الصحي الذي يتوقعه كثيرون
يحرص كثيرون على غسل الشعر بانتظام واستخدام منتجات العناية المناسبة للحفاظ على مظهره وصحته، لكن الاهتمام بنظافة الشعر وفروة الرأس لا يكتمل دون تنظيف أدوات التصفيف المستخدمة يوميًا،
يُعد حمض الساليسيليك من أشهر المكونات المستخدمة في منتجات العناية بالبشرة، خاصةً تلك المخصصة لمكافحة حب الشباب والرؤوس السوداء وانسداد المسام. وبفضل خصائصه المقشرة وقدرته على الوصول
29/08/2026
كشف الدكتور حافظ سلماوي، أستاذ هندسة الطاقة، أن التكليفات الموجهة إلى وزير الكهرباء تتضمن ضرورة تحقيق الدقة وضبط فواتير الكهرباء ومنع التقديرات الجزافية
أكدت الدكتورة سحر داود، استشاري الطب النفسي للأطفال والمراهقين، أن فترة المراهقة ترتبط بطبيعتها برغبة الشباب في الاستقلال وتكوين عالم خاص
توضح الدكتورة وفاء أن الاهتمام بمستويات فيتامين د أمر أساسي لصحة العظام ووظائف العضلات والمناعة، مشيرة إلى أن نقصه شائع بين النساء.
تقول الشيف أمينة إن البلح الأصفر الرطب الصغير من الأنواع التي قد تكون منخفضة السعر، مشيرة إلى أنها اشترت كمية منه مقابل ...
بدأت القصة بنقاش طبي على منصة ثريدز ، شارك فيه مئات الأطباء والممرضين العاملين في أقسام الطوارئ، حول قائمة بالأشياء اليومية التي يتجنبون استخدامها ...
توضح الدكتورة إسراء أشرف، أخصائي سلامة وجودة الأغذية، أن اختيار اللانش بوكس أو البوتيل المصنوع من الستانلس ستيل يحتاج إلى الانتباه
أوضح عبد الرسول أن الكمون قد يساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل بعض أعراض الجهاز الهضمي، مثل الغازات والانتفاخ، كما قد يساهم...
أشار أخصائي التغذية العلاجية إلى أن لحمة الرأس تحتوي على بروتين كامل عالي الجودة، مثلها في ذلك مثل باقي قطعيات اللحوم، وهو ما يجعلها ...
أوضح خلف أن البيض يُعد من أفضل مصادر البروتين عالي الجودة، إذ يتميز بسهولة هضمه والاستفادة منه، كما يحتوي على جميع الأحماض الأمينية ...
أوضح أبو الريش أن البط يتمتع بطبيعة فسيولوجية تجعله قوي المناعة، وهو ما قد يقلل في بعض نظم التربية من الحاجة إلى الاستخدام المتكرر للمضادات الحيوية.
27/08/2026
تعد فتة الباذنجان من الأكلات الشهية التي تجمع بين الباذنجان والخبز المحمص وصلصة الزبادي والطحينة، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة للحصول على طبق مميز
حذر الدكتور عبد اللطيف المر، أستاذ الصحة العامة والطب الوقائي، من تناول بعض الأطعمة التي قد تزيد من خطر الإصابة بعدوى السالمونيلا، وعلى رأسها البيض النيء واللبن غير المبستر واللحوم غير المطهية جيدًا
يُعد التمر من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، ويتميز باحتوائه على الألياف والكربوهيدرات والمعادن والمركبات النباتية، ما يجعله خيارًا مناسبًا ضمن نظام غذائي متوازن.